图片：
+ ~$ d7 B" f4 K- O4 n6 V y. c: u/ K
3 G# m: o, w: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瑪德貝蕾 (Madeleine)公仔箱論壇! ~: Q* l0 W5 {: W2 X4 M( U$ C0 X
8 D `0 @ W7 O5 t1 `% L公仔箱論壇
( i* J7 A( a2 W% u* r: a8 h 5.39.217.77; r8 ]4 A4 @( h) d( Z$ \& j- Q
名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
! Q! G; q7 |( H4 r" h6 L材料：可做22個
) s. p- Z Q& b. M( l* o- r公仔箱論壇無鹽奶油 300g 公仔箱論壇! q* T9 o6 Q' b, C# l; i( T' ]
全蛋 4個
9 M" K* Y, Z; ~' a( k5.39.217.77細砂糖 140g
' F) x+ j; C2 P低筋麵粉 280g 公仔箱論壇2 w: Z8 `0 U9 t4 A; ]) E3 M
泡打粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- h" U( V5 x- v- [0 m, V9 z6 L
（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） 5.39.217.77/ ^# }* K& f- [8 N9 o( P
/ W/ D$ ^0 e# G7 p
5 p: I; `9 [& L( y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb準備： 公仔箱論壇. ~, | j2 h% y( P0 }
: q" H/ q0 z0 A5 @% U1 t1.烤模上油上粉
8 P" x8 f! ^$ q% K! U. n（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻）
# U+ }7 U k! j0 X( f, l5.39.217.775 @) A1 @& {3 r6 y) m& D
2.蛋恢復室溫 3 J* N$ b9 {* d2 z( H# v0 z
, j7 h2 C6 t( H$ v* xtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解
& _9 U. i$ E g* U5 M! [# x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( M* C6 e* v7 T
4.烤箱預熱至180度
5 e y) z8 c7 I6 ~4 z4 B1 B& p
/ h- m. Y# A/ r4 }% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： 5.39.217.77$ @+ L" ~& Z0 E" `$ ]& }# j1 B
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：' l3 G$ w. G( {- u% o& |7 x
5.39.217.77* g( b7 W' T7 _
將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。
+ E$ W0 Q- h0 i+ h- r5.39.217.77（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
9 B8 C& p+ k# v5.39.217.77
( i( l+ ]+ i! r# M+ R$ r* ^ qtvb now,tvbnow,bttvb2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S% _6 _9 }0 v4 |4 V
2 R" {) H6 E4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。
( v( D9 W0 s; B( ]6 w" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ C2 Z" s* c O) t+ B
4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）
" z, K& ^0 w W/ Ptvb now,tvbnow,bttvb8 `5 R3 k( |% m3 |/ \
5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-2 03:14 PM
| 
