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- L! c# T' Y: T6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瑪德貝蕾 (Madeleine) L2 i# j T+ U" o/ v' ~: D
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9 S$ X- }0 u$ n: w5.39.217.77名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% n* T$ S% [* Q9 X% V
材料：可做22個 tvb now,tvbnow,bttvb J) {" y1 A* B6 t8 C4 \2 n
無鹽奶油 300g tvb now,tvbnow,bttvb7 L0 I$ t% T; O% A2 ~, V% H8 k
全蛋 4個
3 d5 m Q' ], ^公仔箱論壇細砂糖 140g 5.39.217.775 B# @1 T2 z% E4 Q( b4 e
低筋麵粉 280g $ M0 d$ n/ H+ o# S" Q: Q; Y8 M& h
泡打粉 1茶匙
; T# s9 \0 ~: b4 G: ]5 \& @公仔箱論壇（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） tvb now,tvbnow,bttvb" m$ f! f; h0 _3 t
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/ d( u2 i! H0 U4 Q* ktvb now,tvbnow,bttvb準備：
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* f# Z U( e3 O5.39.217.771.烤模上油上粉
- D- t& Q, w# p4 _ i- y" _5.39.217.77（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻）
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1 y* M5 ?) o% v4 B; ^6 t0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蛋恢復室溫 - y. l, j4 @; ]' h
+ w8 {! r! `; H3 B* ?" l& Y5.39.217.773.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解
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, {+ A# s/ z3 @6 v# Z6 ctvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: c( x, P+ [) Y# }% S
9 h, z0 z: D+ e' s ~+ qtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
0 i* f+ W- p, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
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0 _1 H9 w# E+ K. l) r將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。
. _( B( ?3 ?0 o0 G+ c+ K公仔箱論壇（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
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2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- F% E2 P S8 ?) z
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3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。; V- P2 j% a0 |! D. f
) x) x! N5 C( E) i4 G5.39.217.774. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）
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5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-2 03:14 PM
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