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/ F2 i `' C+ I- Z% R6 M 瑪德貝蕾 (Madeleine)公仔箱論壇0 L* e3 ^8 o/ K6 B& c3 k" w1 Q
6 M: ]/ W& x9 O5 D/ Q0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S8 N, G! V/ K: D/ Y
" F8 W8 Y4 R" _( Q公仔箱論壇名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
) j& A" T, e {0 P2 G5.39.217.77材料：可做22個 5.39.217.77+ D0 i& \1 M" L/ g, U
無鹽奶油 300g . z& ~7 b! T# s' ?
全蛋 4個 公仔箱論壇! m8 [+ \$ s! x* _8 [
細砂糖 140g 5.39.217.77& g0 F5 e7 D) E% f v E; G
低筋麵粉 280g 6 e# P- V# S% |% B- t
泡打粉 1茶匙
9 K6 x) Z7 U$ \4 J& J; a& p（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） % U3 ~. s1 o9 X8 M3 S& H; d6 v
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準備：
2 _! A/ U, G5 p1 V. K; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [4 ]- ~" r2 l2 W公仔箱論壇1.烤模上油上粉
8 q) x& s# E) ?5.39.217.77（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻）
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/ j T/ z Z) ?5 U2.蛋恢復室溫 / d! R3 j5 a7 H% V* Q# h- G
, h* B4 }7 R& f/ `) ~+ _3 e3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 公仔箱論壇+ G& Q7 A9 r- U0 u5 Z+ t
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4.烤箱預熱至180度
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb* e( V7 r$ H/ ?# W& G
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h9 f8 e" t& r7 r* C# I2 r
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將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。
. u, Y! v g& `' ^公仔箱論壇（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。） 5.39.217.774 O1 i! x4 P( D1 n- M- j2 q: ?
J( @9 U. X3 [+ T% f; Z! h# q3 {2 btvb now,tvbnow,bttvb2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。
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3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。
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4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）
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; t: t. w) S4 h: u: O9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-2 03:14 PM
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