[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 ( `# W1 P- `2 ?! e! v4 {
材料:
, m) i) b2 [8 E) o) o7 \  u$ \3 Q% y椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）公仔箱論壇) q7 w" K4 w' z- {
鹽         1/2茶匙
  P$ k: T( v* N3 }公仔箱論壇木薯粉  500克tvb now,tvbnow,bttvb1 f; F  u, G" W( V( b: L
雞蛋     8隻
1 j+ }0 @; m- ^' i+ H; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        400克
' K5 }' ]. ?% o. `. s牛油     40克
0 S9 @  _/ E" N4 F5.39.217.77乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
- F4 V4 s3 k7 {0 O* W& d# r# n% M公仔箱論壇
* r# q! U; `# _: c5 @' }公仔箱論壇製作:
$ [8 c" }, \8 G/ h0 c7 M$ Z1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
/ R/ Y! f. n4 L- b" R2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* n( i; V+ {' o
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b& |% B) }& I) W
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
. {1 S0 ]7 P& y3 _$ Zthx for sharing

peterpan6364

thx