[中式食譜] 魚香茄餅

BeckyPolarBear

魚香茄餅  
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, `2 g! p! B! K; X: [+ D- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: k0 w* a6 {7 t# L4 w) T

1 |* g: u% @, m- l0 B5 itvb now,tvbnow,bttvb    * 茄子一條公仔箱論壇3 Z) h/ m# X2 M, K2 R& o+ G9 Y1 L0 f
    * 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)5.39.217.77! j4 k+ p8 q4 A8 j1 E
    * 咸魚肉一湯匙
* X) a( I" T2 L: O5 h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    * 蔥花 適量
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+ i+ N, ~6 o# s9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :, D2 t( |; O! Z, \6 x; N

6 N$ E6 h6 ?) g& g! R公仔箱論壇    * 白胡椒粉, 蒜粉1 {3 ~, f/ t$ j4 B5 u/ k' g

4 k3 b# m9 W* {! N6 ~公仔箱論壇蛋漿 :! Y0 c0 A- g2 u: w/ I8 k7 s- F3 S1 X: }

# Y3 Q" h* I9 q5 n6 Z5.39.217.77    * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙公仔箱論壇* X; {+ S' Q: H& o# ]

0 N7 E- x$ j8 a6 I. I1 N* L5 O; o5.39.217.77做法 :
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3 z* X! h8 X# I% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
; Y% S$ W8 T$ ~5 J( j- Q" e) S0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
( S8 j/ W0 ]+ F, V# ]3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
' z$ @4 }* e4 x' S, j  m4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成