- a" Z$ `% v0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d& |# c. I+ ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
) K# b d2 c/ S) F8 c翠 玉 瓜 1 個 、 脢 頭 肉 200 克 、 冬 菇 50 克 、 馬 蹄 6 粒 、 蝦 米 50 克 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 粉 水 / 米 粉 各 適 量 、 蒜 頭 3 粒 （ 剁 茸 ） 、 糖 少 許 ；
! F- l; z" i2 K! w+ E0 ]5.39.217.77
" f0 V0 z' f, G/ |1 N) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ y* G" Y) }3 }
tvb now,tvbnow,bttvb+ _% t+ Y5 c: P
冬 菇 調 味 料 ： 生 抽 / 糖 / 麻 油 各 少 許 2 ]* H$ T! F* e) Q3 v: b/ U
4 v* N: {' I2 e' \做 法公仔箱論壇. k8 U" T! _- K& h1 E. p! z
1. 起 鑊 大 火 燒 熱 油 ， 下 米 粉 炸 至 浮 起 ， 瀝  油 備 用 。
* J- ~: j7 F* K. [+ _公仔箱論壇公仔箱論壇4 t) s& [$ c, p1 r( D
2. 脢 頭 肉 切 粒 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 一 醃 。 & ]/ v$ A% S3 M! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 W R) U( B& w" D2 E0 U
3. 翠 玉 瓜 切 粒 ； 馬 蹄 去 皮 切 碎 ； 冬 菇 及 蝦 米 浸 軟 後 切 粒 。
: t8 X) g" B6 g- Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% D& i8 f9 Y$ M
4. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 少 許 油 轉 中 火 ， 下 翠 玉 瓜 粒 略 爆 ， 待 瓜 粒 呈 翠 綠 色 ， 盛 起 備 用 。
( c6 z w* E6 U" \. r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
( G/ B' V2 N% m/ H+ g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 落 蝦 米 爆 香 後 ， 再 下 少 許 糖 兜 勻 ， 盛 起 備 用 。
. Q. F. O* a: F5 \; x3 D公仔箱論壇1 O' y3 L9 `# }. y2 p
6. 冬 菇 以 生 抽 、 糖 及 麻 油 調 味 ， 下 鑊 爆 香 ， 再 下 馬 蹄 碎 兜 勻 盛 起 備 用 。
* ]5 {7 o+ T# h( E4 r% I) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p ?# w- l# v) G! f5.39.217.777. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 少 許 油 轉 中 火 ， 爆 香 脢 頭 肉 ， 加 蒜 茸 、 蝦 米 粒 、 冬 菇 粒 及 馬 蹄 碎 兜 勻 ， 再 下 蠔 油 調 味 ， 最 後 將 翠 玉 瓜 回 鑊 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
' s8 p; P! J# s1 @6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 E: y f0 F. m, f" Y$ }/ H
8. 將 炸 米 粉 鋪 上 碟 ， 然 後 把 所 有 炒 熟 材 料 放 面 即 可 。
, w% n6 p1 j9 y, C1 R# P! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c4 ]3 a, d1 E M' @' G& K5 Itvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.773 u8 G \7 W+ K; |2 F" N' ]
這 味 炒 粒 粒 好 花 功 夫 ， 材 料 要 切 得 細 ， 食 起 來 不 用  太 耐 。 另 外 要 將 各 種 材 料 分 開 爆 熟 才 回 鑊 ， 可 令 材 料 保 持 質 感 及 味 道 ， 且 較 易 掌 握 火 候 。
$ Y; `/ }$ E5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-2 01:27 PM
| 