材料： 5.39.217.77, _ ?9 L* t+ C: Y7 N4 p0 Y. B
龍蝦 5.39.217.77+ f6 p7 h% ]! r% |1 j/ o
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
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+ S( I# P0 y7 L: y8 ?0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 K3 U3 j- C( E* H( d0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 5.39.217.77" y# E, z3 O7 X2 _7 V R% W, P
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 公仔箱論壇; ?3 ^2 `- \- [7 o& ^
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 公仔箱論壇) k, v, E' f' }: y+ L
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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