材料：
, x: |/ l, Z3 ]& a) P9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦
$ n5 P! W' Y/ {+ i7 @/ m9 T- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
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h c. R8 d8 b1 ?5.39.217.77做法：
. Y' s, N9 O7 ?# r( Y: F" w1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
( z0 H7 ]6 S- h; |2 f4 ^: Q2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
5 g0 x9 l' a, L2 T& [$ [9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 5.39.217.77! Y) ?9 N3 |8 c6 `$ e1 i
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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