材料：
* j( j9 }) I) u$ V9 p龍蝦 5.39.217.773 o8 D/ A- N5 n9 y* p) @; ^' L
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 tvb now,tvbnow,bttvb: u: q2 q3 H4 r( n' d' e* L
4 p: H: ?1 Q g; E7 n做法：
, G: ?) a0 f# r9 ~5 |# G, [# q5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
& }/ J# E4 v: P0 s4 }1 f, w2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 公仔箱論壇$ [6 B: H) o- ?$ o, J
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {: V+ D9 m# c2 U$ U
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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