材料：
# E6 p6 T( m- e' p9 | Btvb now,tvbnow,bttvb龍蝦
1 I5 t7 j. y! L" m7 X) b調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 U8 ?9 Y ^% z
/ a; Q" q9 _$ X" d, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 m/ s: N1 i8 A" a8 j
1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 ; q% M2 E* l- R/ e. F: R( O G
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 5.39.217.77- P9 c7 u- N5 D1 u7 g
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 5.39.217.77) t# R# x. D! F" |' ?$ u! o7 r
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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