材料：
( L2 k/ x7 Z& G1 k3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦
# Q, ^, R& V, m' Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
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' V! [: o( ?; ^) \8 ^1 Z' P4 { Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 W2 Z$ K/ k) ~; I- {9 A. r5.39.217.771.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* r3 m4 q. Z. x5 q
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B7 d+ p4 O u v4 ?3 H. r: Y
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 公仔箱論壇& N* t) ?; L6 S$ ?0 G) |( u# f
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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