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) O2 \7 S; F! F9 c# o8 P! a! u! f6 q! Z材 料
8 B% d5 m3 L) |: M6 F& ^- R7 `5 ?里 芋 400 克 、 臘 鴨 腿 肉 1 件 、 臘 肉 1/2 條 、 臘 腸 1 條 、 薑 2 片 、 蒜 子 2 粒 、  少 許 - ?7 \1 @. G8 H; ~* C9 c
8 {2 W( u) k& p7 E- J4 q公仔箱論壇芡 汁 ： 原 粒  豉 醬 1 茶 匙 、 水 600 毫 升 、 糖 少 許 、 生 粉 適 量公仔箱論壇. j& S9 }$ T+ c2 N! f/ D
, e, E( E, D% w# z# W; g9 H5.39.217.77做 法
/ _) J: B) ?7 L- I0 W5 ]8 F. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑 切 細 片 、 蒜 切 片 、 切 段 ， 里 芋 洗 淨 ， 去 皮 切 件 。
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- U8 H; |$ W' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘 味 全 部 拖 水 大 概 3 分 鐘 ， 瀝  ， 切 細 件 。 公仔箱論壇 S$ ^5 z7 B: x. ]
. }& F% i j: \8 V" x) ]3. 大 火 燒 熱 煲 ， 下 薑 蒜 爆 香 芋 仔 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 臘 味 、 豉 醬 、 水 及 糖 ， 攪 勻 煮 滾 ， 轉 慢 火 燜 20 分 鐘 。
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. U3 ~0 b! Q9 z$ _# [- n- f5.39.217.774. 開 蓋 ， 如 多 水 可 以 生 粉 埋 芡 ， 下 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb' p( Q( M% |! \9 x2 B0 R
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6 q4 v5 E" y7 ]2 F* d- t5.39.217.77貼 士公仔箱論壇% l* P* N* i* ^
里 芋 質 地 較 硬 ， 適 合 燜 ， 荔 芋 質 地 較 鬆 散 ， 適 合 做 芋 泥 、 芋 角 、 芋 頭 糕 ； 但 若 想 要 濃 稠 效 果 ， 用 荔 芋 的 效 果 較 理 想 ！5.39.217.77, L% u: b1 ~0 }: H2 @+ P" Y
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發表於 2008-12-1 01:40 PM
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