[中式食譜] 蜜餞子薑雞

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/ b$ w0 d; r3 Vtvb now,tvbnow,bttvb主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。 ; v4 Q% J' a! t* a8 z* i
   
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食材 :鮮雞1/2隻/ A" A2 k5 d& U
子薑4両公仔箱論壇9 H3 c0 D7 ]8 R, R8 c$ J; E8 ]8 N: k
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量 5.39.217.77; r2 x+ W7 O" |. q
  
7 w0 g7 m' l2 f* C4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; S9 b8 S0 e
調味 :5.39.217.772 e, m/ b: `2 }$ ^
蜜糖1湯匙公仔箱論壇1 P- B0 C5 j) M* }
鹽1 1/2茶匙
% i: s7 ~" S6 Y  z雞湯1/3杯5.39.217.772 Q3 g7 O6 ?$ u6 d, R3 o  e' E# o" x# q
醋1/2杯
/ j, a4 U, b- }; a* C% S5.39.217.77片糖2両
4 D6 [1 n; Q  _# \$ z. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸梅2粒
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2 j& X3 B1 v1 p# y9 @% [5.39.217.77做法 :
1 x2 J) H- f% s& A4 k  l( }  U* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
* x" s0 r* x  q& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 D7 B6 G4 w) q' x
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。公仔箱論壇! R1 J3 T3 F! [# _" T
4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。