士多啤梨慕士凍餅tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 q$ ]. A( T( h
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清蛋糕片 1片
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士多啤梨 345克 ( 切去頂部再切粒, 放入攪拌機打成茸 ) tvb now,tvbnow,bttvb& M3 U; w+ C& |. r1 E
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檸檬汁 60ml 公仔箱論壇7 p0 @& D# `6 R
魚膠粉 10 克 ( 加 30克冷開水, 用熱水坐溶 + 檸檬汁攪拌待用 )
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, C/ b/ U( f) C( Q3 P公仔箱論壇砂糖 170克 7 C. d. l$ Z/ M/ @/ G
淡忌廉 230ml ( 加砂糖打至 8 成企身 )
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士多啤梨 5 - 6 粒 ( 高度要差不多, 切去頂部再切半, 圍餅邊用 ) ~ 可省略tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 y; ~8 _3 F8 s- q1 O6 z' B
; q( F0 k4 Z) D7 t7 A' d做法 : 5.39.217.77# i! d$ ?' X+ e/ b* n
8" 餅模 ~ 先用保鮮紙包好模底, 放清蛋糕片tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" W' E0 `' E) h+ K) T1 k
將士多啤梨圍餅模邊5.39.217.775 O4 S" M1 l: w; M
打起淡忌廉 + 士多啤梨茸拌勻, 再加入已坐溶魚膠粉水拌勻) t9 ] J5 a0 d5 z2 i' t6 q
倒入餅模後放入雪櫃 3 - 4 小時公仔箱論壇* K5 m6 \3 y! M7 L8 |6 |
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餅雪硬後可隨意加上任何裝飾
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發表於 2008-11-30 11:29 PM
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