材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! S- F! _ R) }/ K8 ^
- |$ }8 K# K" x* \* O$ z. A步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。
: E3 H/ n T4 x5 Q' n6 Gtvb now,tvbnow,bttvb 2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。
- w6 ?/ @: ~6 X$ J. U 3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |