[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

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　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
3 |4 j) R! V4 Y4 F3 N/ |& O* f: K2 }公仔箱論壇　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。
! w. h% o* N: }          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。- b* b' k) n; y( W
          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。