餅底5.39.217.772 i0 M/ ^+ o$ r+ J6 Q
5.39.217.773 \9 r- b: p/ n! j3 V
消化餅碎... 2cups
% S5 C; O+ L4 s# I2 Q4 _# u& `5.39.217.77牛油.... 2湯匙. N* w3 ?3 f( Y2 i$ J
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ `1 G- ?+ h: m
4 J% h4 g: Q" E- M公仔箱論壇慕士9 h3 ?# Q2 w3 ~4 Z
9 f) r! @: R( t3 L8 k9 U. `tvb now,tvbnow,bttvb忌廉... 250g5.39.217.77+ f5 W. \. L/ M- `7 V+ w
糖.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 _) H2 `2 K( r' C$ P1 o8 S# C% z
綠茶粉...14g
e( n# i ?( y( D公仔箱論壇冷水.... 100g( ]1 J+ u# A2 X+ s3 L( x0 C
魚膠粉....5g
% s# v# o, O' R# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" z& t7 M7 ~2 Q# p: ]6 p
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶+ P; z# w, P* I, p( I: X" _* a
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V, K: T" R6 q: Y \& p
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
# A8 i) {1 Z$ n3 q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- f6 \% g5 W" s6 k- i) \
裝飾
( M. G/ D% a# L Y公仔箱論壇$ h3 z, x. M! T6 D
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb; v V% {5 e1 M+ V2 n- I. Q, C
" {5 s0 {) r: e% r2 @- s
5 C8 ^$ }/ {. T. ~% s
蛋白餅1 \1 [9 d* ^$ {7 K7 D
5 a! ] k' I3 r/ h8 j# w蛋白..... 100g
7 {, l& H$ y' ~) P/ q糖..... 120g
$ o- l1 {6 F' } b) ?0 y1 D5 dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁..... 2茶匙
7 X! S ?8 |6 g! T- O公仔箱論壇栗粉..... 1茶匙
) P; }! ^: ^2 [* X% P- O2 |雲呢拿油.... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ y/ @, ~: G
公仔箱論壇; U+ \+ N& e6 P8 y( G
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
: J! r9 ~4 d" K7 u8 a5.39.217.772, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和tvb now,tvbnow,bttvb, n- f7 l: m) L% U; V
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:09 AM
|