餅底
) O3 f0 O- a$ T4 _& k( o) J公仔箱論壇
- G- D6 u3 h+ r6 ?& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅碎... 2cups
; L5 |4 g! R8 ?' ptvb now,tvbnow,bttvb牛油.... 2湯匙" n& m% u. @& T1 q
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
' O# m9 \4 I$ X5 s0 O3 B公仔箱論壇
0 a% w" k4 E- Y% p- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士
6 d! Q% T7 Q: Z' L! C/ O; h UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 ?- E5 v+ \# ?) \
忌廉... 250g
( o- F/ }/ ~( e% z5 |+ @糖.... 100g- ~9 J# O! i# L- m7 I. u" m0 _& }
綠茶粉...14g
, v9 Y6 ?! ?$ M5 F* F: [9 I冷水.... 100g
: W7 L! W; e( i3 K) y& J9 |2 F# M魚膠粉....5g
[9 E* l% p1 n, b公仔箱論壇$ h% ^1 h% s2 o ? h! a2 h% r8 |
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶tvb now,tvbnow,bttvb6 Y ~; X1 f- E) L6 y- g
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
& |6 E8 Z4 G3 k公仔箱論壇3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結公仔箱論壇/ G% C+ A, w! `% y0 U8 b
公仔箱論壇3 p; x, p; F2 s- X+ n5 `
裝飾
2 }) E! k: x4 C. V8 I7 f6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 u# \; P) {6 P6 w+ z# P9 u
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
* O' Y6 a8 q3 l) n) J/ ~( X7 {tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 [+ ?; M2 C' k
, B7 b6 `! ~) a6 P1 X' H
蛋白餅3 B6 _9 E: P- D( o6 i8 \) P
; J- W& M0 A) }9 k蛋白..... 100g公仔箱論壇$ y$ d$ s! h) o& Q. y
糖..... 120g
: M k6 u9 M" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁..... 2茶匙/ ]/ v' P* p n+ @+ Q2 h/ \, f
栗粉..... 1茶匙
6 m6 _, x @5 C" X7 g) ftvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油.... 1/2茶匙
1 U# w+ _- @. s$ n s公仔箱論壇
: r. {% j0 D' c/ gtvb now,tvbnow,bttvb1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
) P! a6 }( K/ v2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和tvb now,tvbnow,bttvb Z, n( a v7 F% O% a0 {' \+ }
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:09 AM
|