啤酒煮新西蘭青口
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新西蘭青口 6隻
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德國麥啤 半支
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3 [( ?% H, `/ g) f公仔箱論壇做法
! K/ S, c/ I. D3 |& T6 k公仔箱論壇1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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1 t6 v I6 ~: D0 _2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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6 n: [3 x( S! K" Y5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ G/ E( V8 r4 g H" C9 K
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小貼士
( g7 p. G1 E- t3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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9 V; X3 P( a4 R) h4 g+ p2 @3 N; \# M5.39.217.772.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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