啤酒煮新西蘭青口公仔箱論壇, R8 ?1 h6 t- H! X2 F& W
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( ]2 `- N1 p# p$ A# Y b
新西蘭青口 6隻: L1 Y! W9 F, Z5 I8 A" `0 v
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乾蔥（切碎） 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( i( L0 w' I: \6 V
! g/ }, p) Q* ]+ h: ^( r/ `- r KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切碎） 1/4個
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百里香 少許
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牛油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s9 r! m s2 H( V4 q
3 N5 N( t/ h& {/ z; H# F; C" ?3 O, v公仔箱論壇德國麥啤 半支
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3 q4 U( ]) s8 u& R" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 k! }; g% O0 t4 {" A
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做法
. y, ^3 c) R, k- R t3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。5.39.217.779 u, [. N; t8 e9 C( s; u3 }( B
" _; X5 l: N& _7 i2 ?& ~5.39.217.772 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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8 } [ o) Z# j% V# K) M' H3 青口落鑊，炒至聞到香草味。3 R" U `3 e. D, ?
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) I M2 R8 p
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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