啤酒煮新西蘭青口tvb now,tvbnow,bttvb S' x) ]( D( R1 ^# H5 D5 h5 ~
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材料公仔箱論壇% x" J! i% [$ }% ~
新西蘭青口 6隻
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乾蔥（切碎） 2茶匙5.39.217.77. D( ~5 S) `" R: n' {1 J
; d7 {: u. ^! i+ `! F5.39.217.77洋蔥（切碎） 1/4個
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百里香 少許! [ Q9 {1 D; `( E* f$ X
8 T3 L, b4 Y+ K0 }8 K公仔箱論壇牛油 少許5.39.217.77! u1 n$ d# I0 n! x2 H7 R
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德國麥啤 半支tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ `! g9 a3 ~% W
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1 Z* p; K6 b# T8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. s! P- f+ d4 B& q公仔箱論壇1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。5.39.217.77# q9 H+ c4 V9 b9 n9 n7 ]
9 k4 O {4 |8 A9 t7 O5 c$ I9 M, h5.39.217.772 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。5.39.217.770 b& ~ j) ]& a/ H3 k2 J
; q/ N6 G- F2 B/ v6 _4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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5 _0 k J/ Z, r( g* M小貼士公仔箱論壇: V$ K1 v5 T7 |" q$ e* M P* f& l
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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5 E/ X# d/ j9 e/ B6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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