[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 公仔箱論壇' ]9 K* r: ~' A7 y% A% u( L

# K' P- Y( s) E* K+ ?+ R3 t+ b+ @　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 5.39.217.77  ^& l0 V/ |% ?/ ~8 R# k

2 v% v* x' U0 A  n# Ftvb now,tvbnow,bttvb　　烹製方法： 5.39.217.771 j- T# A4 N; ~$ z

  V% S$ H! b+ a" p4 q5.39.217.77　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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. `( H; Z) N, M　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 % P* [: E$ g( ~9 y  d5 V

2 K1 o! h6 ~3 \; ], \5 P5.39.217.77　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。