[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 % L: v, p  n' D4 S

8 u# f6 V! t6 x; I" `: N& ?　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
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$ v2 K: ?0 L# Y  q$ ^9 H& k7 r5.39.217.77　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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( M9 s7 T* N" w( @% b5.39.217.77　　烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A3 i* K6 N3 `, U, L

7 H" H9 ~+ b+ ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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# P) R" m. j: z: w( K: y" n# K　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。