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7 v9 ]8 m& e" J材 料' p$ G/ J C/ C$ ~# A2 p( n
牛肉 薄 片 200 克 、 白 色 魔 芋 塊 或 芋 絲 1/2 盒 、 日 本 燒 肉 汁 3 湯 匙 、 有 機 BB 菠 菜 70 克、 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 醋 各 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 車 厘 茄 / 鬱 金 香 花 瓣 各 適 量' X' r n; v4 H4 [! `2 a' J+ A% ~/ f
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做 法7 [" n3 t6 ^( L- z+ J' s. H* W
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1. 魔 芋 塊 或 芋 絲  水 備 用 。
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1 ~ _! Q4 H$ `4 N$ }5.39.217.772. 將 牛 肉 薄 片 包 起 魔 芋 或 芋 絲 捲 成 卷 狀 。 ! q1 N8 h; y, { J6 ]3 x) Y
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3. 燒 熱 平 底 鍋 ， 以 大 火 加 少 許 油 煎 熟 牛 肉 卷 ， 加 日 本 燒 肉 汁 兜 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s1 v; i% p; y% X+ h8 e1 H
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4. 鬱 金 香 花 瓣 浸 清 水 至 少 三 小 時 ， 徹 底 去 除 農 藥 ， 瀝  備 用 。
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5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 溶 備 用 。
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6. 菠 菜 洗 淨 後 放 入 沙 律 大 碗 中 ， 加 車 厘 茄 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 及 （ 5 ） 拌 勻 ， 最 後 放 入 鬱 金 香 花 瓣 ， 略 略 攪 拌 即 可 上 碟 。
0 F/ x# _( G/ R ?) R" `5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 l& p; Y! J: Q+ Q4 k% E
貼 士! {0 o. _, i* x8 d7 {
包 裝 內 浸  魔 芋 及 芋 絲 的 都 是 鹼 水 ， 煮 前 略 水 去 除 鹼 味 。公仔箱論壇7 U6 C* B& j5 `6 z/ P5 D
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發表於 2008-11-30 07:33 AM
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