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材 料
2 _8 Y, [- y! \* W( k牛肉 薄 片 200 克 、 白 色 魔 芋 塊 或 芋 絲 1/2 盒 、 日 本 燒 肉 汁 3 湯 匙 、 有 機 BB 菠 菜 70 克、 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 醋 各 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 車 厘 茄 / 鬱 金 香 花 瓣 各 適 量5.39.217.77% W0 k( t' B2 M6 K+ T& b
. @$ W: i% d. B做 法
( B1 m9 b( B5 E5.39.217.77 5.39.217.775 w2 w: M* E C" I1 U& |& h
1. 魔 芋 塊 或 芋 絲  水 備 用 。 公仔箱論壇1 {. [8 j. g: C1 E% l3 v5 h
5.39.217.77$ e. Q- I7 N3 F4 K) k
2. 將 牛 肉 薄 片 包 起 魔 芋 或 芋 絲 捲 成 卷 狀 。
4 T. ~3 h- H" e# u+ ]+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g! O. {& ~0 j3 h* i' d$ P) ]3. 燒 熱 平 底 鍋 ， 以 大 火 加 少 許 油 煎 熟 牛 肉 卷 ， 加 日 本 燒 肉 汁 兜 勻 上 碟 。 公仔箱論壇5 V! M% b. w1 w9 _
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4. 鬱 金 香 花 瓣 浸 清 水 至 少 三 小 時 ， 徹 底 去 除 農 藥 ， 瀝  備 用 。 ! u! Z! M( D7 k. A# o& k
5.39.217.773 y u% _6 t& m" r3 ^" q
5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 溶 備 用 。 公仔箱論壇0 u) {: z" M* X0 B2 V
* b9 Q! i. z( x3 u$ Y4 r6 S6. 菠 菜 洗 淨 後 放 入 沙 律 大 碗 中 ， 加 車 厘 茄 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 及 （ 5 ） 拌 勻 ， 最 後 放 入 鬱 金 香 花 瓣 ， 略 略 攪 拌 即 可 上 碟 。公仔箱論壇$ \- S- {) w: {. w
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貼 士7 ?% b* p0 a5 F5 n4 n
包 裝 內 浸  魔 芋 及 芋 絲 的 都 是 鹼 水 ， 煮 前 略 水 去 除 鹼 味 。
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發表於 2008-11-30 07:33 AM
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