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5 S0 ?1 _( m: E- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:
' r, i' ^9 q' s% j ?( y Ftvb now,tvbnow,bttvb西兰花 200g5.39.217.77* y3 O- O9 w. D& @- `6 `! E2 A
香菇 200g
: T; D3 V, H' m. K1 M口蘑 100g
/ Y. ` L! a3 ?1 ?tvb now,tvbnow,bttvb小番茄 100g& h- Y# w5 n( V9 z, G5 \: Q
蚝油 2汤匙（30ml）# N! l, H6 ]; j( L/ o5 U+ Q0 Z
生抽 1汤匙（15ml）5.39.217.771 F" N2 Q% `# W* M. |
盐 1茶匙（5g）
- m9 f, V, w. V* e白砂糖 1茶匙（5g）
9 D: b4 c; o- ?- I" A8 \- Q9 m9 Qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油 1茶匙（5ml）5.39.217.775 {8 A: ^0 S/ T
油 20ml 公仔箱論壇; T( S. }; ~, C5 c+ J% @" | ~
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做法
8 c' t) O5 R( \0 s, {3 }1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
( x$ L& p+ i8 n% P公仔箱論壇2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
3 P, ~+ ~3 J1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L7 k/ D: N! |7 d7 ?
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 5.39.217.77, ~2 P1 e" l! K& n' a
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。, j; A6 o; w5 g% S0 v& r
+ E3 @% E" N ktvb now,tvbnow,bttvb小贴士
) u9 L; A5 O. f; E' U各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
% M: M# a# Y6 f7 a) t7 D+ L6 |菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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