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用料:
2 W/ n$ y, \ [! f& X; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花 200g
2 e g1 N4 d# j+ ~) Y5 {香菇 200g5.39.217.77* d8 U: J4 O7 B) e# k+ ?+ g, d
口蘑 100g
# E4 v7 T. f" L- [tvb now,tvbnow,bttvb小番茄 100gtvb now,tvbnow,bttvb: Z: b! v t8 m& Z
蚝油 2汤匙（30ml）
1 z) w) ?1 ~& H& F5 Z7 S$ Q生抽 1汤匙（15ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 o) H: ?8 j1 L( r' i
盐 1茶匙（5g）
| |1 n, [- i6 L3 g' Htvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1茶匙（5g）( V* u Q2 B: D2 u
芝麻香油 1茶匙（5ml）
+ V, `5 j" A) e' }5 \' |油 20ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, N& w$ k2 ~0 G- }% P# M \
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0 F+ y5 W* E2 f( ~! w做法
0 O/ g( }, z8 c9 k o' Q1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
7 T- d% |" [. f* g8 P, L @" j5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ N) Z" P4 {
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
2 @$ V' K; c; r5 u3 w+ o8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 3 H' {1 z* L$ m4 M' |' T
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
7 ~3 k+ Y! L+ v3 g0 I/ h! d公仔箱論壇
- ~& H8 W2 X0 n& t5 V1 L/ \小贴士
5 S4 t q8 N9 L) P9 r; itvb now,tvbnow,bttvb各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
! a3 Q6 K: g$ V m% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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