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+ t0 j0 C# M, m! {公仔箱論壇材料：
/ L( T9 E4 f' U) e0 P, `1 r M面粉300-400克、猪肉馅200克、& Q" F4 w, P/ U0 T( ?; M
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb" v( g" M9 S& j- \' j
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* G* F) |6 N5 N! J! @
公仔箱論壇. N* H/ D2 D+ w
& w, f& ?8 M8 j做法：公仔箱論壇9 t' P6 C& p1 y7 k" \1 d1 O
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
8 a0 k7 [/ z" _0 Otvb now,tvbnow,bttvb2、面粉和成面团揉透揉匀。
- w) n6 A# g: Y- m- h4 x' ?3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。tvb now,tvbnow,bttvb( w+ u0 z( u7 ]' [6 w
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; n$ ~3 u0 T- C3 t8 H% j' f' X
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
# ~0 E/ O4 u; v+ x2 B5.39.217.77 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ f7 w& }- b
8 H: i2 t% h3 u& C, {. g煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，公仔箱論壇* c- X& ]8 o, X
但里面还没熟透的现象~
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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