, f( G+ c( M! r6 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb [; A4 c8 m* E3 H/ I. W
材料：5.39.217.776 s i X2 t# b5 T) o& e
面粉300-400克、猪肉馅200克、tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 i' b3 ?3 v; K
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
8 T, P) G5 `9 ^( B9 q0 f- A生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V% I1 t! @+ E4 ]! X' s0 n- {2 p
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7 z& A' _7 n* c! R4 Z3 p- \做法：
; T. o. h s/ v5.39.217.771、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 m# L& @, L! i+ }% g
2、面粉和成面团揉透揉匀。
" G2 W# x1 |7 _( `; f% b4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。5.39.217.77 o! S8 V* x6 Z3 y
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
( U: H" @- `" H) Q# s5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，5.39.217.77' g- p6 C. W7 ?2 }4 N% H
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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/ g2 L( A/ v, x煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，tvb now,tvbnow,bttvb3 v( J' V e; B5 S
但里面还没熟透的现象~
. n. @. B' y' c: ^, g6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# i2 y, a0 p2 }9 g7 C
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, U' h2 A& M3 F9 b, _吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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