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材料：, Y, B. [% I/ n2 O- P/ L
面粉300-400克、猪肉馅200克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, {2 m# z4 b% f
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、公仔箱論壇+ L6 [6 J& |5 s. g
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。" a1 v' R9 w. I) g$ ~5 B: V
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$ H& {" x/ }! w) r- E" N做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ I: z% `) Y* }: Q# ?$ @5 ^
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。5.39.217.77 W: n" z" j! @% @. |+ v5 I
2、面粉和成面团揉透揉匀。
3 a. R \6 t; _4 ]; g8 I& O# |! k3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。$ v7 q8 n' X5 F7 [: n" B
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。5.39.217.77+ q& i5 A- ?- N! D% E9 e
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，8 z+ U1 h R0 c6 i" e) M. E$ I [* t
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 p# i* n0 P- b |
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) H4 e4 W# Z! s# r3 T
但里面还没熟透的现象~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 p7 g: n0 V" B
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! [9 r* l, c1 r5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
! K* R2 `5 \" d Rtvb now,tvbnow,bttvb吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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