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材料：公仔箱論壇5 ?/ [ l5 e* k. a( O" T) b
面粉300-400克、猪肉馅200克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# H* q8 R( n. g
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
8 i: t# j! ]% Y8 J$ g* n! a4 Otvb now,tvbnow,bttvb生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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6 k% Y6 \1 o1 V" A' mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 G' g, ]' z! w. p: \* S3 Z% C8 N1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
) [* F5 i$ r% @1 c0 D/ c/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面粉和成面团揉透揉匀。
! O/ ^/ s* _8 |+ w5 G3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
/ S5 t: s! c) N4 m X5.39.217.774、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
3 k/ Q; c$ K J; ?5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，, A! B- l. C6 }% A" Z& Y
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w5 U. f' l- ^5 f( x3 L
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
1 {% D5 t; G& F J& v3 F! }公仔箱論壇但里面还没熟透的现象~
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# X7 @. x. i0 d4 s& `9 v, C- Y1 X吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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