[中式食譜] 辣酒大花螺

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3 z6 ?# Q- E" Y$ o+ M* K: f公仔箱論壇辣酒大花螺
! O, X3 R0 Z' \2 Z. k公仔箱論壇　　准备时间：10分钟5.39.217.77* P; k6 K. {3 G7 s: r% f7 `8 e" q" x7 C
　　制作时间：15分钟/ |  q) t) \5 y- J9 d, |
　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。5.39.217.772 J2 l& X, ~5 R% g
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。( y* ?7 C, j9 H

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; {$ _% R1 e% ]: E& t$ [7 }
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。/ a3 N4 w* i# n5 B/ t; {/ K
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。9 z1 K0 }7 \  h* i9 z$ q

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特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
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% A$ ~6 t9 v* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。