[中式食譜] 辣酒大花螺

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( y/ a" ]1 W  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 c2 u2 f) }% G- r
　　制作时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 a! k' z/ X/ J& `0 h& q
　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。' k) T2 O, V# l% o' I. V9 j6 l9 p
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ a" {% _' z. u

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% q+ ?/ z  {! j. @, K2 o" n公仔箱論壇做法：
2 ?/ Q3 W( _' F8 U# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
! r8 z. R9 T2 I, L# P& F8 w  d9 B公仔箱論壇　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
+ u# g8 @7 m2 _; n, T! G7 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, I# b$ u- {3 Y
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特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。. V3 E7 W! M  E- e" R) ^- U

3 a5 S* K% c& [- @5 F5.39.217.77烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。