[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：3 r( s7 {: Z$ Y5 T5 n. }
豆腐400克、菠萝100克、tvb now,tvbnow,bttvb' f, |8 s6 g& b0 j
干淀粉30克、葱段、姜片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 o$ [' Y( G
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ e6 P3 u- B$ @$ }' G) j( v5 b% r
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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做法：
# n9 h; l! r0 l0 e% P2 T1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) J) S2 N1 n- |- U, |
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
  n7 V* H, Y6 c" s公仔箱論壇3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
9 s7 z6 W3 H, Q" i   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。