[中式食譜] 咕咾豆腐

lengzaino7

- ~% O, k  n7 Y! p' j  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B; w( T3 ?% J: D' s公仔箱論壇3 P* L# e1 G4 v" ]4 u) J
材料：tvb now,tvbnow,bttvb. F* l3 j! n; t8 D8 n' A! K* B
豆腐400克、菠萝100克、tvb now,tvbnow,bttvb0 {- R- i1 Y7 t" J6 K
干淀粉30克、葱段、姜片、
2 m& r( T; R+ e; u7 `公仔箱論壇蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 K0 P9 }$ t
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
% q! K( a) K/ i3 W; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) v: b8 A; |/ Q

  _% [: `- z# N6 p  Z6 c& ~, y8 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：- y3 y& I) B+ \. D! K) N
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
+ g# R' _- r. t5.39.217.772、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
3 \& h( g0 n8 Y# d' w! x3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
8 H. i0 a: ]2 @- _& l7 O8 Dtvb now,tvbnow,bttvb   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。