[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：公仔箱論壇& u) t2 I, m; H' O
豆腐400克、菠萝100克、5.39.217.779 _2 p- h* K6 [' c" [7 k
干淀粉30克、葱段、姜片、- i5 n( t2 P( x# y+ [; `- x
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
7 f' r+ P6 ]! ~. K1 R8 A+ z5.39.217.77白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
) |/ m* q" V! q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `  h- ?9 {! `- M& q. A
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。公仔箱論壇* w, r+ ]7 g( _% m, U
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
1 o" D0 i2 p0 f, C% q: h; [3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
8 a) W5 \9 g3 J0 m. m2 P9 t1 Z   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。