[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% J/ ~" v# m1 Y6 Z0 P. T# F3 e) T
豆腐400克、菠萝100克、5.39.217.77: n" g. y6 D# ~6 M; t' k
干淀粉30克、葱段、姜片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 T2 F% W  |' F1 g( G8 X6 l
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、8 H- l3 F2 `8 g0 G4 G4 m) O1 W
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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做法：
( X, C' q1 H# ~; L  D# m8 o* |/ u1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
' R5 m# Z3 R2 x' v* Etvb now,tvbnow,bttvb2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
% t# Q: e% I3 O/ R# A3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块5 _) Z- a$ G1 H- g5 n) Z
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。