[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：
" U; G# j4 x5 m5.39.217.77豆腐400克、菠萝100克、tvb now,tvbnow,bttvb1 V" O+ c( p/ ~4 J
干淀粉30克、葱段、姜片、公仔箱論壇4 W1 I/ u$ p! O; E) m7 v9 _
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、9 [4 D& Y' z7 D. D6 ?" x/ ^
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% B. H% w) m3 K8 f
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
5 C, a6 K3 m8 v. Y9 F+ H公仔箱論壇2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
* w2 D! M6 ]* @$ l: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块/ k# s0 f8 l, m+ p
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。