[中式食譜] 媽蜜雞

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" {- \- j6 H( U) |/ g; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇7 ~1 ~  t% O3 k( A+ e2 L: _. X, n: v
炸油  250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. R/ Z6 s, x, z
雞腿  2隻（約500克斬小塊）2 F% W8 m- A, m* A0 D3 h
腌料：
. l) ?8 k9 b) l7 j) c  e生抽   1小匙
. e8 S* F) N/ W4 I, O* u  f5.39.217.77鹽     半小匙5.39.217.775 C% @$ g4 K! B- j. d2 t: Q
胡椒粉 半小匙公仔箱論壇% [7 t+ u  e, b5 m2 L
粟粉   1大匙
  X6 {& ]1 z9 K" L( M3 z3 f
& Y# [8 ]! \* F6 E, a: C汁料：公仔箱論壇3 q) s+ @; k, m. a, [+ h
媽蜜酵母精華 2大匙
7 M" n( \; p! H% L麥芽糖       1大匙5.39.217.77' Q7 }- Q. ?+ R" t/ u  e9 L% ~7 r7 E5 ~
蜜糖         1大匙
2 G0 z* D8 _/ U/ b1 K+ d) V2 i% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; p6 r3 e4 L  b" O
胡椒粉       少許
: O+ i, j) U0 i' x' u: I& t雞精粉       少許0 l3 Q6 A8 Y0 {  Q' J' A
水           100毫升3 T7 a* q& _  }8 v  {

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2 A7 B; p& `& K: [; j公仔箱論壇做法：公仔箱論壇  O5 x5 S- e$ @6 _. T5 [/ H
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( ?* }1 Z  h% r! s, m! F" m: h
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。