[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：
0 q) |! n! m( k公仔箱論壇炸油  250毫升
% j/ [3 i$ H! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2隻（約500克斬小塊）
2 L8 i4 g- R& R5.39.217.77腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 J/ T4 e  `4 I
生抽   1小匙5.39.217.775 e" x9 v$ B$ g5 Y1 ]
鹽     半小匙5 p% B2 [2 g& R1 k/ J7 i
胡椒粉 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb* b" O; v; J- B  Z5 b. F
粟粉   1大匙
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8 {8 @; d3 L6 e3 |  }1 ?3 M汁料：% T3 r3 P& |: c" ~6 v; _
媽蜜酵母精華 2大匙
: C( }3 |9 J, n. d- g3 q" O# s5.39.217.77麥芽糖       1大匙
  a8 U  m, D' D5.39.217.77蜜糖         1大匙
3 Z3 [3 M# G. C# p: e  t公仔箱論壇生抽         1大匙
: J1 a8 J/ N' p: N$ k% B) `4 I, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉       少許
3 l4 I: }4 X0 ?0 Y公仔箱論壇雞精粉       少許tvb now,tvbnow,bttvb( V$ c' a# I. p0 b2 D
水           100毫升公仔箱論壇, N( O. \( n3 X( j3 `' A8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- K( x. S0 ?& O# W

' |4 ?: p1 L. e. i7 J3 J, R( {( I做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 Y7 A8 P) K( w. Z, Q( P
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
" A" o6 G' ]7 W0 u% d公仔箱論壇2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。