[中式食譜] 媽蜜雞

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: e/ O( R" f* t4 u- N" Q6 |3 Q0 S5 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 n4 P+ N! n+ F
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 g7 f9 `8 \0 B7 T! a
炸油  250毫升
. ^5 M5 {! `6 u5 A公仔箱論壇雞腿  2隻（約500克斬小塊）
+ p9 K! Q, ?+ Ytvb now,tvbnow,bttvb腌料：
1 e/ p/ ^3 J# L0 I- t* o5.39.217.77生抽   1小匙5.39.217.77! _6 @% Y2 ?' d" f2 F
鹽     半小匙5.39.217.776 ^* H4 ~* O3 Z& G. V
胡椒粉 半小匙公仔箱論壇' M  r6 m: }% R0 u1 a' o6 X
粟粉   1大匙5.39.217.77& o: K7 r; M2 `

( [( }" \# T2 W, J, f/ l- y2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
" K: i' I9 `+ b& `' ?2 u7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。媽蜜酵母精華 2大匙
2 [( H  Y& _# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖       1大匙公仔箱論壇* u  H! _0 s8 m: j# `
蜜糖         1大匙
& l+ O! Z4 I/ Q( Y% S8 W* |3 C生抽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 F/ p* D" d
胡椒粉       少許
% n; y3 [8 U4 s: ?6 G. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉       少許- l% I- i; n/ K" x3 s
水           100毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 N' p6 n' _+ @4 O) I+ H
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5.39.217.77  {8 i" i4 R: d
做法：
+ f$ q* G# G6 l) D- f/ S1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
; d& u! i* @0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。