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材 料公仔箱論壇; K8 x0 S3 p1 W% T+ g5 x) L+ M5 l
無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒公仔箱論壇& r* ], ^$ c5 M
* D" c* }5 y5 S" \5 R7 {3 g做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 C3 d9 ]5 J, P( l. `( U# r
1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 B Z5 i z) i
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2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。 公仔箱論壇2 E' X( B/ ^1 c5 V. |% @4 F# n# [
6 \0 U8 x! u; R0 Z# N& G# S公仔箱論壇3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。
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( }, K, w4 J" S0 \% J5 i- G. G) i公仔箱論壇4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ，  蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤  後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。 5.39.217.77+ x& J" |& E {, [& w+ i* l8 R
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5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。公仔箱論壇7 o. A$ s- @4 ^2 r1 E2 e6 {
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貼 士公仔箱論壇* ^+ u- X- x8 y) u- ]4 d# x9 |5 D/ v* i
豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！公仔箱論壇0 O9 a9 {5 ]4 G6 ~! }$ {8 R* S
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發表於 2008-11-27 01:41 PM
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