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[中式食譜] 花 旗 參 肉 餅 釀 西 施


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材 料
5 z6 ^; L' }6 Q+ ^" W1 A! a; E2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 旗 參 片 1 湯 匙 、 豬 肉 碎 150 克 、 馬 蹄 4 至 5 粒 ( 切 碎 ) 、 布 包 豆 腐 2 磚 、 生 抽 / 麻 油 各 少 許
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9 T$ G0 r# e) w  v5.39.217.77調 味 料 : 生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ d% b! F6 L7 B$ v

5 G# u( q* T# P) T/ |4 |/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
! b$ N5 L5 e4 \( q  [# L7 g公仔箱論壇1. 花 旗 參 片 加 水 浸 軟 後 切 碎 , 浸 水 留 下 備 用 。 ! y. i7 e% q( i8 R& O3 J
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2. 豬 肉 碎 加 調 味 料 及 花 旗 參 浸 水 拌 勻 , 然 後 再 加 馬 蹄 碎 及 花 旗 參 碎 , 以 同 一 方 向 拌 勻 後 打 成 膠 。 豆 腐 吸 水 份 , 於 中 間 位 置 打 橫 一 刀 。
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4. 將 ( 2 ) 釀 入 豆 腐 內 , 用 中 火 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 熟 , 最 後 淋 上 少 許 生 抽 及 麻 油 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m! |7 P) U/ E2 l
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* i: C, O, w* T4 L+ c) b
想 肉 餅 更 彈 牙 可 選 用 後 蹄 肉 ; 如 果 想 個 肉 滑 身 , 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。tvb now,tvbnow,bttvb2 X% x$ T1 ~4 g& B- ?
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