 8 t) @; p$ E' v1 e) Z6 J. G1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 G3 v5 @! y$ i: Y0 N# d
材 料
8 }6 y. ~/ P. u/ d5 j花 旗 參 片 1 湯 匙 、 豬 肉 碎 150 克 、 馬 蹄 4 至 5 粒 （ 切 碎 ） 、 布 包 豆 腐 2 磚 、 生 抽 / 麻 油 各 少 許 , s3 z* n% j5 u0 m5 w2 N1 a
8 c3 l+ J6 f6 w; q0 l5.39.217.77調 味 料 ： 生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙公仔箱論壇' ^ g% B5 A% t9 z
tvb now,tvbnow,bttvb- q% P9 l0 c! P- ?; {$ D& O1 T6 P* G
做 法tvb now,tvbnow,bttvb- }; G, b+ i6 d H9 S
1. 花 旗 參 片 加 水 浸 軟 後 切 碎 ， 浸 水 留 下 備 用 。
% A$ ^4 w, w s$ e4 ]5 i0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: g3 G/ q' j X' ~9 U. U
2. 豬 肉 碎 加 調 味 料 及 花 旗 參 浸 水 拌 勻 ， 然 後 再 加 馬 蹄 碎 及 花 旗 參 碎 ， 以 同 一 方 向 拌 勻 後 打 成 膠 。 豆 腐 吸  水 份 ， 於 中 間 位 置 打 橫  一 刀 。
& O2 M$ w a' k V& ^% b+ l( _- s
4. 將 （ 2 ） 釀 入 豆 腐 內 ， 用 中 火 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 熟 ， 最 後 淋 上 少 許 生 抽 及 麻 油 。tvb now,tvbnow,bttvb" k* }( P1 S! `; @& E
公仔箱論壇+ ?: @: H. ^$ \# V
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 e% m U" ^$ Y7 T
想 肉 餅 更 彈 牙 可 選 用 後 蹄 肉 ； 如 果 想 個 肉 滑 身  ， 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。1 }8 H9 X) h" j1 A0 v
|
發表於 2008-11-27 01:39 PM
| 