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[中式食譜] 豆 乳 魚 鍋


: h0 D  O8 f3 [& c& \( ]! l8 D; H  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 G% p% x; R6 \* ^

2 Y" D. m$ V/ f! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 t9 w$ F! {& i* b
純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 ( 好 ) 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片
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醃 料 : 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許公仔箱論壇3 a0 I/ h  X2 P8 t% K$ c* i

7 u9 J% X% L9 K( V' h) S2 I5 m做 法
6 T6 S  J0 s* Z" w- O1 {* D* i1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 , 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 , 加 醃 料 醃 一 醃 。 $ Y* d, w$ m1 c. p0 b" x- s
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2. 黃 芽 白 切 小 段 ; 白 果 去 心 備 用 。
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3. 草 菇 切 半 , 水 備 用 。
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2 J; ]% d0 U) @6 @5.39.217.774. 大 火 燒 熱 鑊 , 以 白 鑊 爆 香 薑 片 , 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 , 待 微 滾 , 下 桂 花 魚 肉 , 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 , 撈 起 魚 肉 。
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- I1 l5 p$ y! {* S* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待 豆 漿 再 滾 , 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 , 熄 火 倒 入 鍋 中 , 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。
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1 _( M  @5 m3 {1 ^8 d! g貼 士
8 r2 |0 P+ P7 i' S7 T* G如 不 想 用 現 成 豆 漿 , 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 , 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 , 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。5.39.217.770 ~% v% t. g/ ]5 h: w  E2 Q
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