材料：
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+ ^) F' e2 R9 Ytvb now,tvbnow,bttvb 豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根5.39.217.77) u$ z8 h) y0 F7 t& T3 R$ c
$ @- O" t5 x" v' S 做法：公仔箱論壇& ]2 W( n* f, F, Z$ q) {/ r( E
, M/ s: t5 M4 k 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
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# Y6 J9 ~9 e! U! ~5 [: J a6 W7 Stvb now,tvbnow,bttvb 2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
* x: S* ~) F+ S5 H# ^! u: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) @7 w k0 [0 C' F# K3 e: T- |
3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用# ]+ S# R# V+ {5 v+ K) S. r
+ ^6 S3 \, S; [. ?0 M) k1 z) n, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡公仔箱論壇1 n4 v0 w$ h! w/ F4 K. U/ N
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5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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