材料：公仔箱論壇4 |8 Z; r" R$ g
; F7 q. G0 ^2 n; R& g% Ctvb now,tvbnow,bttvb 豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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) R$ N7 q" S" S V! l' j 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, O$ |; o% Y+ [/ t
A9 s: _7 F: P! r1 l4 r公仔箱論壇 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油公仔箱論壇1 q' X; z+ q3 w9 J
; d& T9 G8 R! Z! w+ H 2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟公仔箱論壇* n% |+ [, \5 l6 f- Y0 V% `
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3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用# f4 Z/ E! _4 l; q* t, G2 r
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4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡/ C9 u" F# ^ G _
0 P# o# R$ Z/ q4 t, y* f3 r 5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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