/ r& s& J' C) @5.39.217.77
2 O! H, w( Q: u" i; t6 A【材 料】 5.39.217.77" m' X. \$ F, V* u5 R
雞胸肉 1/2塊 3 S' ? C" J+ x0 Z& I0 T. v( s# r
炸油 適量 5.39.217.774 K, ]% w. D6 y& g8 K
泰式甜辣醬 2大匙
- T g7 C" d1 i- y麵糊：
! H1 R1 H* F( B5 j8 \3 O* V, @玉米粉 2杯
z$ K) K% ^9 j7 r5.39.217.77低筋麵粉 1杯
2 T! I# f" Z8 \* u5.39.217.77鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 \* x3 x) W# n0 T+ a/ F- N
水 1又1/2杯
7 S) N' \: K9 u3 M" |3 K$ L3 i6 ]7 U. u! _1 h7 J5 U
【調 味 料】 B+ f# T$ r/ T z6 u* ?5 Z
A.蔥 2根 ) v+ Z- s$ E- B" w# s1 n6 `- X
薑 10公克
) |5 G- U3 i& C蒜仁 40公克
* Z0 j2 {: I( Y' ~3 M8 F水 100㏄
6 v/ ~; }+ `: a& Z公仔箱論壇B.五香粉 1/2茶匙 5.39.217.77. z5 X7 J& E) h" v# a4 e, [
糖 1大匙 公仔箱論壇9 X/ f) t) s. T. B
味精 1茶匙 / W5 S4 _/ `4 E2 X( b$ E, g
醬油膏 1大匙
: r/ }0 L% R6 z8 ^, u/ R5 h' F6 |. I小蘇打 1/4茶匙
2 g4 B; Y3 ?* }" E8 f! ]2 s公仔箱論壇米酒 2大匙 6 h( M- i/ t. d0 e# M: i
! u0 Q& W- d8 @4 M+ v! c
【做 法】 5.39.217.777 P4 E! I" E# H2 E, \0 Y
. O2 [$ D! I# A# q7 \) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。, J u8 C% C6 {( {( ]
. L. z" {7 k# M& B, Q5.39.217.772.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: `0 q$ ]$ q
. c' M$ R0 P4 b" j. k1 h3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 @) Q1 R. }3 U5 @4 P6 C
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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( w/ f+ r# N/ }tvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
: E0 f% W: l) p+ N/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* f. }8 ~3 E2 j0 p) M
6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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