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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' t# n+ \4 p6 o2 e
雞胸肉 1/2塊 5.39.217.77; B [+ l" b( u/ D
炸油 適量 公仔箱論壇; m; |* ]; c2 Z! w- Y7 @3 }
泰式甜辣醬 2大匙 6 k3 }+ |1 } j4 m
麵糊：
, @9 W# h* y" D: K$ [0 ~* H5.39.217.77玉米粉 2杯
' {6 D5 f' q G低筋麵粉 1杯
3 A" H$ I4 l3 O2 g$ d! U( _2 D {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
( }0 q3 \3 x$ s. i0 ^2 O7 e, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1又1/2杯
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【調 味 料】
% H: F& W4 Y [1 I; O0 ^A.蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, n5 d+ \" A! v/ w. A! Z
薑 10公克 公仔箱論壇9 l: b7 [" {% h3 y7 e
蒜仁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# B" s% m* }; a$ B9 } _3 J. `
水 100㏄
Z, {$ [! W1 v h# `tvb now,tvbnow,bttvbB.五香粉 1/2茶匙
" w5 k M" ~% Y a- q公仔箱論壇糖 1大匙
$ u+ F6 ]4 B" M# w0 @公仔箱論壇味精 1茶匙 公仔箱論壇( m" J/ D8 o/ N; ~% S
醬油膏 1大匙 5.39.217.774 Z Q ?+ p$ g0 j1 A# ?
小蘇打 1/4茶匙
2 j9 E: z* E0 x$ D& ?8 k) ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 公仔箱論壇5 C( D; c0 o2 p" u' c& d" I& t. i
7 V F, S! L4 o0 T: W& Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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; L8 A) D: c# X7 e3 o- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。公仔箱論壇+ O1 y8 B& F& ?. r8 u* i1 _2 E/ b
% ]' k2 H9 i# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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" k' B" \& p3 x2 r" J$ e; p" J$ g5.39.217.774.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。公仔箱論壇' D1 A" Q" N! i
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 _4 M1 V1 W0 Z2 x4 K
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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