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【材 料】
- Q7 H7 M( {2 L% s" v, s! C# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f" K3 s, D% l; I# D. e" Q# E
炸油 適量
2 D& X4 P3 k: V. d! T5.39.217.77泰式甜辣醬 2大匙
5 J, N2 I$ ~/ C, M) u麵糊：
) A& H+ o5 h m/ b, f- S; _公仔箱論壇玉米粉 2杯
" ?. N: r4 n0 k" n$ X- Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 1杯 6 E- o/ h; e7 c4 T. @, C0 b
鹽 1茶匙 $ B+ h& `8 ^6 E. k E% v
水 1又1/2杯
: \0 l+ ]$ n$ R* b9 N9 U s0 d公仔箱論壇
% E% [, K, o3 |' k7 q& B8 N5.39.217.77【調 味 料】
5 p3 a. |$ a0 b0 X. e公仔箱論壇A.蔥 2根 5.39.217.77# P: W4 S' Q. n+ w& t* T
薑 10公克 9 l, t) g! l; G8 [1 s
蒜仁 40公克
$ |3 s" T0 \$ ~2 D; X5 Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
! {* N" ~, ]4 r0 c) J: Z4 vB.五香粉 1/2茶匙
' ]) M" J1 C; ~5.39.217.77糖 1大匙 * q9 m& m6 m% x8 m
味精 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 x! p0 N# v) Q
醬油膏 1大匙
' j- W, \/ N' B9 b& w! O- K# b小蘇打 1/4茶匙 X6 P1 B N) x; k- Y. C
米酒 2大匙 $ c9 ]" _/ V8 c
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X: t# L% R9 z% P* R& u& B
8 m9 T4 C8 Z, A4 ?5.39.217.771.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。+ \6 A9 [/ ^% U! ?" S
$ c9 A2 F) }' d( W% o5.39.217.772.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。公仔箱論壇% |9 B; t* Q2 e f9 w
, j* ^' a+ n/ `9 g3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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" x" N2 |$ [) m3 y" @# w4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* U. d! T7 `/ m4 n! _
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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