2 u/ B7 S& _! F. `/ j6 N$ F# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c/ {0 N3 h; m. k! ?3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( o/ w4 `9 g. k* p }
雞胸肉 1/2塊 公仔箱論壇* U2 G1 ?$ d' Q; d C
炸油 適量
% C2 k# B/ H" g6 r6 m+ _5 Utvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2大匙 5.39.217.77/ A- _. f* D2 W& x+ Q, n" X
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb9 L: S- ^% X1 Z$ ^. r$ b
玉米粉 2杯
1 v7 m) X4 J( r _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& w/ v8 [: t
鹽 1茶匙
0 ^+ I6 q6 S; }( {( y3 q+ ]tvb now,tvbnow,bttvb水 1又1/2杯 公仔箱論壇8 z% c3 o' |+ _* ?; F$ ~. @& r$ S
w& y% K- M4 B2 C8 l; a) R! M
【調 味 料】
# V" J- c3 b. d1 dA.蔥 2根 tvb now,tvbnow,bttvb, y2 z" ]' k$ O/ R3 X
薑 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. u+ P) l7 a2 l: G
蒜仁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- e# j; m9 j _% r
水 100㏄
: i k" b( [1 Z0 m8 dtvb now,tvbnow,bttvbB.五香粉 1/2茶匙
* L4 r8 V$ t' \- E2 Z/ C& ~1 c) ?% h糖 1大匙
4 E$ i. T' O) J9 Q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1茶匙
6 ^) ]2 y5 a" x6 E3 ?7 o5 \; e% n+ L醬油膏 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 q2 V/ X$ T
小蘇打 1/4茶匙 ! r: i9 q" Y3 a6 l, Z
米酒 2大匙
% K0 ]" c9 z+ E0 m9 ^$ U: @
7 \+ _0 o5 X+ u: ~5.39.217.77【做 法】
' _& @( S7 s7 s/ O2 ~1 g公仔箱論壇
' d0 j: `: b' e5 D公仔箱論壇1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
! ?! V' V2 |/ @6 Z1 ?2 W! w 6 r& z7 i6 Y E! @
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
1 @* d4 g( E3 g3 W0 L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b& L3 g1 _- g+ U2 U0 t
3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。5.39.217.77! P6 D) T& D8 v/ r$ f" ^, z
9 Y) f2 x5 I9 b& d9 {5.39.217.774.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
8 k4 s9 {; x# atvb now,tvbnow,bttvb
" k) ]. K& t* t" mtvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
* h; ~* H! L/ m" F
$ d1 T; q7 ]/ g9 i9 C1 Y4 _1 l5.39.217.776.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
| 
