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" R0 ?# o+ U4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5.39.217.77, v- f: j8 l; D
雞胸肉 1/2塊 公仔箱論壇9 G O4 N3 O7 ^, @6 r$ [
炸油 適量
9 d- ]( J8 N$ q N泰式甜辣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! D6 e/ U: [. m! B+ q
麵糊：5.39.217.77# m# V" a. [- m* z5 o0 E" C
玉米粉 2杯 . S* X: z2 `; |* c0 @6 J
低筋麵粉 1杯 * t& H5 `- }6 @9 N3 I
鹽 1茶匙 公仔箱論壇) J+ s$ Q& {7 h# d4 B
水 1又1/2杯
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【調 味 料】
4 N# H1 m( ?5 pA.蔥 2根 tvb now,tvbnow,bttvb- v3 `1 h5 c c5 h; _/ J
薑 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" G* `) g- L# U( Z6 B+ o
蒜仁 40公克 公仔箱論壇0 l1 O8 I2 L6 D; @- N
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 N" w8 [& [& U9 x+ C2 ]
B.五香粉 1/2茶匙 公仔箱論壇7 |. B# g2 X3 b9 H
糖 1大匙
, h8 {- i; r) g5 |' U公仔箱論壇味精 1茶匙 ; }% }; ^: o5 C' I( Y5 X
醬油膏 1大匙
( G. N. L8 o5 p' H: U4 L: C小蘇打 1/4茶匙 , _4 F/ K; I! A" Z# x: p4 p+ Q
米酒 2大匙
0 Y4 X$ N) ~5 {% S/ ptvb now,tvbnow,bttvb
8 p8 M6 _5 s a公仔箱論壇【做 法】
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。公仔箱論壇" i+ j% m0 O4 V& n" j/ A E- d$ t& r
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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+ X @0 v1 e" Ktvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。5.39.217.775 g( e* j9 O4 y
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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