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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 [; L1 ^. V& L6 F U; x% ?
雞胸肉 1/2塊
9 s3 l! \, n B# ?1 O( ?' `炸油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! }; l9 D" ~+ d' U2 n" Q0 Q
泰式甜辣醬 2大匙
' M6 \* K& n' o9 J0 d公仔箱論壇麵糊：
! f1 m. j2 a) i1 C/ O玉米粉 2杯
; \: p4 g& Z' @! e& E) R7 k5 a低筋麵粉 1杯 2 H) n- K% E* r9 ?- R( ~; k
鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( v3 |' s' n7 [, _7 m' {, G
水 1又1/2杯 公仔箱論壇2 I3 B' d' f' M, n! s/ r& {7 {
_$ [$ F y+ h5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. h6 p# J7 _+ S7 C, w1 N& i% hA.蔥 2根 公仔箱論壇4 W, k& D0 }* P+ o% o
薑 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* q" o" D( w: _7 y1 y3 l, P0 n
蒜仁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. E$ V! c( V
水 100㏄
9 }3 h( U% T. gB.五香粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i( |. |1 U z1 x" d! N
糖 1大匙
( [4 Z. F5 a9 X7 u) L# y$ e公仔箱論壇味精 1茶匙 5.39.217.771 d& l; O7 b& i
醬油膏 1大匙
) A; o. R4 E" W+ f, U: ktvb now,tvbnow,bttvb小蘇打 1/4茶匙 5 U; c5 a6 [5 ]' _
米酒 2大匙
* Q5 \$ c, P' X ^ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% a. {2 M% o% B+ U
【做 法】 ' K6 a: X" Z1 B
7 E3 m3 b; N+ L8 _3 k" f1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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/ i! s5 }; j9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4 k" |8 ^( T* g% B9 A" k( G, N1 D: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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- v3 x3 Z/ N+ R" Y( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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3 m+ p, ?; k8 t4 c) e, j/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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