特点：色泽红亮，口感似鱼
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主料：长茄子
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- s8 y$ e/ U' w: L' S4 l5.39.217.77 辅料：海米粒、青红椒粒、青蒜段tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 @6 s$ D+ C7 w4 G4 h) }2 i2 n
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调料：盐、胡椒粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、蒜末、白糖、生抽、鸡精、淀粉、高汤、食用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" W2 _2 U( r: d
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- t! j* J' \8 J8 k6 P
6 ~3 f/ o4 R& p0 A3 k7 O# a: ^公仔箱論壇 1.将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀，用盐腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黄液;公仔箱論壇2 `. i5 N+ ~/ Q6 ~3 N+ f5 ~& k
1 W! z; _* S* w9 M1 G, j 2.坐锅点火放入油，油温4成热时，放入茄子片炸至金黄色时捞出;
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; m7 k2 j" S9 o9 @0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.锅内留余油，油热放入姜葱蒜，炒出香味时，倒入青红椒丁、海米粒、高汤、茄子片、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、烧至茄子软透入味，用水淀粉勾芡，放入青蒜段炒匀出锅即可。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
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