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[美食介紹] 咖喱牛小排

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  主料:牛小排3片,洋葱1个,马铃薯1个,胡萝卜1小根。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l. ^! |4 v* S3 `! w/ }: z
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  调味1:料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,清水4大匙。
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! U0 Y* E  ^* u( G/ M6 G9 V% etvb now,tvbnow,bttvb  调味2:料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水2杯。+ j- W+ R6 O" Y* }* g+ ]

0 E7 w: K7 U( B6 b  制法
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  1.牛小排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料1调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。
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  2.洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料2的其他材料烧开。公仔箱論壇2 m; ^1 \8 K' T- Z9 H  Z! a& c

2 f( M9 p) ~# n. S4 D* P4 q: P$ N  v公仔箱論壇  3.改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ i# i, R# C# B% I

3 i3 u6 m2 A5 s' N! r4 x9 k  提示tvb now,tvbnow,bttvb. b# T2 _7 t& N- K. y8 _/ N

4 {3 R5 Z$ w! E6 e) C7 y! e; B6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  咖喱粉不宜久炒,以免色泽变焦,此外,放入材料之后,中途要不时炒动,以免因有淀粉而焦锅。
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