[美食介紹] 大骨棒

马来西亚

·原　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 S/ I, B" d3 g: C

3 {) r+ v& N) X1 mtvb now,tvbnow,bttvb·操　　作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
2 r$ s% N" S! w# [7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
* f1 @/ g0 v0 V! P2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 ~+ j) K: h. d  W* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?9 N4 D$ V: ?  |  S- G
3、过滤处清汤，备用。
; j5 }5 e" m! x  t9 j公仔箱論壇5.39.217.77# ~1 r( H" t& w2 i
4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。
) t# F# Y3 b* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S; i! r1 _- X- I, I( ?8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。6 H8 g1 e* w1 T6 I* Q5 b
% y! k& H+ }, T  y2 A- K
6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
/ a- f& E- ~6 c5.39.217.77* s' p# i3 C- V! S) B9 v1 Q9 r
7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。
) C5 `/ H$ \& r  ~+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 P7 _  z7 H& L% W$ g' @8、骨头放凉，在备上一杯大扎。公仔箱論壇+ M+ G  ~8 ?: j! K5 h' G

" X# K% Y. u5 X( X$ L7 z8 h9 c' \% D; f5.39.217.779、开啃。