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5 M! K) N3 L/ c7 R0 g" B材 料
$ s, e' `: s" }2 z/ [$ R* p/ c- ]2 j公仔箱論壇甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯5.39.217.778 B# E$ g8 y/ u% H
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做 法( v' l8 b: [% o5 ?% e
1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# W9 L5 s$ ^. q, u( d; _
2 v+ y5 Y8 t2 l5 v/ I$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb# E+ h$ Q7 G% S. U9 a& j: D. `! M
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3. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。 公仔箱論壇# A+ N+ z/ t X& I
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4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。
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貼 士公仔箱論壇) S) k0 P% z. b
甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。5.39.217.775 a9 M2 Q' z2 K0 F3 g9 m p6 N
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發表於 2008-11-26 01:25 PM
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發表於 2008-11-26 02:29 PM
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