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材 料公仔箱論壇9 q$ @! U5 w0 O) u
法 國 青 豆 角 1 磅 、 牛 油 2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 碎 2 茶 匙 、 檸 檬 1 個
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+ E/ e& o- p7 u+ n; Z5.39.217.77做 法
' S j6 F+ X+ F" H1. 將 青 豆 角 放 入 滾 水 內 烚 3 分 鐘 , 撈 起 浸 冰 水 會 更 脆 口 , 然 後 撈 起 隔 水 備 用 。
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2. 用 中 火 燒 熱 鑊 , 放 入 牛 油 煮 溶 轉 中 大 火 , 加 入 百 里 香 碎 及 青 豆 角 炒 勻 上 碟 。
6 F* ?) o7 r! `+ k: ]' z5.39.217.773. 即 刨 檸 檬 皮 上 面 做 裝 飾 即 成 。, Q6 W8 b, y& e) O0 y }( c/ o6 u
( P( u% D2 d% \$ n. D5.39.217.77貼 士; e: n) J7 g4 p; M0 p. c2 \) L
街 市 買 到 的 長 青 豆 角 也 很 適 合 做 這 個 菜 , 不 過 要 去 蒂 去 筋 , 煮 的 時 間 也 要 長 一 點 。 而法 國 的 青 豆 角 , 雖 然 價 錢 貴 一 點 , 但 可 即 用 方 便 得 多 , 而 味 道 也 比 較 爽 甜 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' _8 P- |2 S& A% ]/ i, I
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