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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
( e8 ?, L4 M- x0 H; p$ K% M5.39.217.77白蘿蔔（切片） 約300克 # R; I, x$ K8 s1 S
水 6杯
" R8 g; G+ B9 ^1 m) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切碎） 1粒 8 i2 h8 Z: G7 t* ~3 c. M
薑（拍爛） 1片
1 {6 E) {, a: o. k4 \（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
' ~# I6 Y' O9 U; o& k0 J2 C5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
4 c4 a- W7 C) |6 |3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 公仔箱論壇) R U; s7 j/ c$ K+ o5 |) _, K
生抽 1湯匙 5.39.217.774 s- E3 t9 E6 C/ e5 J6 w9 g
鹽 少量 % T7 i( Y. \% S; r( \( f; s
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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