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# `5 [7 ^$ J: L$ k4 P/ X| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 公仔箱論壇2 V1 c7 ~; @& B8 r
白蘿蔔（切片） 約300克
0 P0 Y8 l8 z$ A: j5.39.217.77水 6杯
4 d y2 C7 Z. f$ g蒜頭（切碎） 1粒
! E! `0 h+ X, G8 O. O4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（拍爛） 1片 公仔箱論壇0 E. @8 S; {" D7 L
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。' ~. x" [9 P5 G; g2 Y
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。* m+ \+ d. \& j
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。公仔箱論壇! u5 u0 v+ {/ S: y x/ U
- c; t: q8 a2 w5 R+ z* j- R7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Q( }1 `' F" N8 B6 h( j8 c
| | 調味 | 麻油 1茶匙 2 t1 @( P0 Y% W- m5 Z
生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. o3 p+ V# X# E7 e p* Z" ~
鹽 少量 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~6 Q l- B, s }
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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