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: S" [6 K' f7 h1 s( h# E" s| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 公仔箱論壇, n/ _5 c. \ c6 }/ F
白蘿蔔（切片） 約300克
# a% V0 H! a! @+ K( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯 , j" \' A* t D, ~
蒜頭（切碎） 1粒
% `1 C! G4 Y3 p- R l薑（拍爛） 1片
) v4 ?; Y' x- V, o（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。公仔箱論壇, \5 H _; @) z" l; s
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
9 \9 W! D( [7 E; Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 # J& q7 ?; q j$ i ~# I- d
生抽 1湯匙
0 n7 E/ N2 D4 o# I+ O公仔箱論壇鹽 少量 公仔箱論壇# m: a. |' c- @$ a l9 C1 m
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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