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% \& \% Y& N# G| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
9 b& {. T, B: a5.39.217.77白蘿蔔（切片） 約300克
" s& S" Q- G! u( }: D! N公仔箱論壇水 6杯
' I9 \( S1 ~8 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 1粒 5.39.217.773 R, _% U/ R' u, I. Z
薑（拍爛） 1片
' C9 S7 h6 `7 `* J5.39.217.77（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
7 L1 Z7 Q* p/ M0 s2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
[5 J) B/ z( r( @/ m3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。3 o& i4 ?. u1 q6 o3 u
2 b( w# \! ~# A/ E$ k9 J- {5.39.217.77
# h0 _& [, E/ `% b I I0 ?+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 麻油 1茶匙
3 I" s9 [0 _8 S生抽 1湯匙 公仔箱論壇. K/ h5 P* P; p; j$ D
鹽 少量 9 f0 ^3 \- C: _
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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