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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 5.39.217.77 V. l0 A9 d+ h: `" S
白蘿蔔（切片） 約300克 5.39.217.77; V/ n/ B" O1 f& `3 v4 t3 h
水 6杯 5.39.217.773 A$ T# R6 W0 u5 S, G
蒜頭（切碎） 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* T5 W& u5 p6 [( m2 M# U
薑（拍爛） 1片
; V' d9 Z6 I, W! c& T5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
. e7 A! p5 n5 l6 W5 v% t2 k; n3 C公仔箱論壇2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
3 y/ q. F! H( k) @$ K k3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。公仔箱論壇 q' [2 e: q" Z2 W/ ?, B# }( X
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. z' t% y* x& J: k1 o: d2 Z) V1 i( \5.39.217.77 | | 調味 | 麻油 1茶匙
, _1 q/ C5 |4 p+ f# k- c6 T5 Y生抽 1湯匙 公仔箱論壇# @, F( t" x$ F
鹽 少量
9 e. d) p* k# l公仔箱論壇紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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