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, U7 S; Y7 a$ A! z9 ^6 ~| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 ! C3 T, K# A3 x& W6 M
白蘿蔔（切片） 約300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( U/ K* S5 H- L- Y8 o
水 6杯
5 J7 L- g. b1 V$ ] i3 {; b$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 1粒
/ ]+ r6 T. W1 n薑（拍爛） 1片 , H1 T W5 l9 t0 D# ~5 t% g9 q0 V
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ ], f+ n0 Q g+ }' u
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
' \! l$ f: s0 @- B# H3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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3 b/ {" m) w8 J4 b' t' f | | 調味 | 麻油 1茶匙
0 W |9 E0 R9 D) ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! x3 A9 T4 c# ], N( j8 b
鹽 少量
1 s7 y1 P. k( _( X紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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