8 W9 K2 R/ u( ~& E7 I- h8 M
) E; {% H; }- _9 ^; E9 [% T0 U材 料
! |8 c$ j; {) J3 D) qtvb now,tvbnow,bttvb香 片 茶 葉 5 克 、 牛 肉 500 克 （ 切 粒 ） 、  段 10 克 、 薑 片 10 克 、 橄 欖 油 少 許 、 紹 酒 50 克 、 豉 油 75 克 、 砂 糖 25 克 、 桂 皮 3 克 、 茴 香 3 克 、 紅 棗 25 克 、 水 2 至 3 杯公仔箱論壇* v, w& B7 j" ?1 }' U' C, P+ k( l
公仔箱論壇) k- l, q2 P1 ^" I
做 法5.39.217.779 ~% O) |6 I2 l1 w9 Y! E1 Y
1. 燒 滾 水 ， 下 牛 肉 粒 煮 熟 ， 將 泡 撇 去 ， 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 後 盛 起 備 用 。
$ R3 s5 X- S3 U$ K0 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 L6 i1 c3 K- q' E
2. 橄 欖 油 落 鑊 加 熱 ， 下 薑 片 、 段 及 牛 肉 粒 略 炒 幾 下 ， 放 入 香 片 茶 葉 、 茴 香 、 桂 皮 、 紹 酒 、 豉 油 、 紅 棗 、 砂 糖 及 水 ， 以 大 火 煮 滾 ， 滾 起 轉 慢 火 燜 個 半 小 時 。
# c& I; F/ j6 h: `* X3 T$ y5.39.217.77
: Q2 _% G: Y: k' g# t0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛 肉 燜 至 軟 身 後 ， 即 轉 大 火 將 汁 煮  後 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G; F: n/ |' `: r; z" I9 n4 k) l4 [# s
1 p% `6 J0 h2 h貼 士
" P7 \. K* t2 H, P3 |1 @5 _公仔箱論壇可 以 用 鐵 觀 音 或 普 洱 茶 葉 代 替 ， 茶 包 都 可 以 。
! N5 R: e n. ? j3 d! {/ l3 X |
發表於 2008-11-25 09:00 AM
| 
發表於 2008-11-26 02:40 PM
| 