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材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 q5 e0 T0 u2 F0 N, a
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( L1 N" ^7 k/ g1 I& Z% F
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汁 料
; i) P& n L) v* o可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片& K- s _, x+ S. ` V$ A) @/ y
$ I# E+ [- u, ]) n" r& Q* b, j做 法
# Y; j% M; N7 L7 b7 R2 @5.39.217.771. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。
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7 g+ X5 X( Y( x4 m. ~. Z5.39.217.772. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J; y8 c9 [9 f/ p2 @7 w
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3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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8 s' t! F$ l. B* m, }* V5.39.217.774. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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貼 士5.39.217.77: w- p) A9 h- \- c3 c. Q
如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。公仔箱論壇. ^4 M% ^8 n+ j5 u. {
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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