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材 料公仔箱論壇" T6 L$ T( L3 g5 O" u! p- q; @
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片
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8 X% e3 n: K% C/ }/ f4 V2 \+ Z5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ w( S) M% Q8 i/ l& x7 i" N& _
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。 公仔箱論壇- \2 d/ D8 h1 u) C
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2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& T" x9 O9 H" @' y& X l: n$ l" Z
9 P' |+ ]+ f. J3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb: I* L, i1 b, A9 E6 t
. P! J8 q' u; L1 d6 J+ k i1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; u( Z/ B% v+ w- T9 V$ i& T
如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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