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* J" h$ |) h2 H. I/ _5.39.217.77| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb; r! a+ x0 ?. N' X( J6 v4 D8 T2 P
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]
+ Z: J# y/ ^/ o1 m- b* A6 K) u) q5.39.217.77蔥 2 棵 [切段]6 H; B' ^6 @ O
薑 2 片0 e) N6 g: D) l% c$ N
李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。
8 i1 r. r) _, D公仔箱論壇2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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