描述：透抽鑲蛋9 y! u5 X+ k# E6 l! x* E9 z; o0 |
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; z$ N) E$ n. e' ^1 s# p6 T6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [. v0 u, Z2 J( ]/ D$ P% m R0 W 描述：泡菜豆腐海鮮煲
2 E' f$ n& Q# V6 v: T: q. F 图片： tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ n( X% O0 a& J
* s2 h5 g: Z7 _* g/ m+ ~8 b5.39.217.77 描述：彩椒牛肉
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4 X: e4 b( E( ? V, c. [" q! S- f公仔箱論壇 透抽鑲蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! _; E4 k: L5 z- l
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
J1 k ?" P& d( r. w1 i) f5.39.217.77公仔箱論壇: g8 M/ `4 P) k" X. X
1.填餡
) Z0 I! t( M0 [* N) C1 B公仔箱論壇 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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8 o4 ]1 A( b! h, `5 H, @/ Z公仔箱論壇2.切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ ?4 p1 v# G/ V' }' X
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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' t: ~3 k7 i) CTips公仔箱論壇% M2 g% S& o" r* w+ B! A# c
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。; b" i. r" I8 a8 A0 N' O$ y
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泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇' U" {7 c3 L7 _, [8 \* B) M& ~; Q
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許5.39.217.77& B G' r% m- @/ M+ v
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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5 f2 j( i4 p, J" s/ O0 K5.39.217.771.香煎8 [: A' f3 `% h( |$ ^
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。' ]) v# m; b8 C5 m/ M
* W" D5 I: R! v4 f- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烹煮公仔箱論壇: |( z) c* J6 |1 d
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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0 q( Q1 r2 T1 D% I4 D+ T- i+ H' F彩椒牛肉& r1 B2 U3 D* _$ [4 k% Z7 o/ J! l
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許公仔箱論壇, Y& U2 `9 P& J! _2 L
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ w+ E* ~' d5 R" U6 V
9 d( f- h- I( C x2 [2 J1.爆炒
3 z; l1 i! f# J( I) h- T$ P$ Q! Ttvb now,tvbnow,bttvb 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。5.39.217.77 c) t% {- u$ B! n" |" p' e- G) q
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2.切塊tvb now,tvbnow,bttvb+ U' N- |4 \. E
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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$ e( V+ ` C) S2 G* ]( \6 s+ P公仔箱論壇3.調味! L1 y7 `% b$ T! }. k+ [
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。公仔箱論壇: _7 ^" K5 [5 T2 f7 R5 `
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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