描述：透抽鑲蛋公仔箱論壇* t; [+ [0 d5 }( j9 Z1 K
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描述：泡菜豆腐海鮮煲
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9 z6 a. n- p; t' S6 J' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77( x X: F' @$ V$ h. G9 _ V. r
描述：彩椒牛肉
# z ` n1 i- h! z4 b, Z( I9 d8 }; ~ 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' Y! a0 {# P) ^
" A0 }* w5 Q) z# W. A公仔箱論壇 透抽鑲蛋
, ]% Z" d7 y. @材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
2 `2 p6 i/ d' v$ j' t公仔箱論壇公仔箱論壇/ o% C8 u7 T# f( I' O% w) Y8 B
1.填餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 z2 X5 u( c) O+ c6 i
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。5.39.217.779 }3 i) a1 |0 o- M$ N4 P
, S' j- R& b; Y. v. S8 ?% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切片
( |1 w$ H* x- otvb now,tvbnow,bttvb 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。# C B9 T' }* [7 d. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y b# [2 U4 O7 U: E4 r: u
Tips2 j! ~. a- e: f \. m& v
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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泡菜豆腐海鮮煲8 T4 P) N V4 Y* k1 k
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb# t& P0 X5 N/ w/ ^. z
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
1 u. Z# n8 B* ` B5 Z公仔箱論壇* Z; N0 N, b6 b5 _, L) J
1.香煎
; H/ r$ i/ u( Q- v2 atvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2.烹煮, }) c5 g* e; c' I
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。公仔箱論壇4 [' A& c s2 L
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彩椒牛肉" t6 q) q3 [) `4 l! x! O( O
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 h r$ }) K- i
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻6 h3 ]+ U1 H" I7 `. ^2 s! _
' E( A, n3 }8 Q$ f) x" Y5.39.217.771.爆炒5.39.217.776 p+ s) \7 k5 a- [) _% _
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。公仔箱論壇5 X2 X* D/ [! M& M
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2.切塊tvb now,tvbnow,bttvb! o' o5 Q& I% n" h' E
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。$ O6 w! U5 _7 x! o( x) l
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3.調味# S1 H! U/ ^- p6 ~+ a( F' t
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips
6 A c8 y6 n( N! f 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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