描述：透抽鑲蛋: `! J4 k& `/ S/ Y' F: O u1 e' }
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描述：泡菜豆腐海鮮煲, s' O6 U1 D) j6 ]! C2 C6 f" e
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' E9 `, u$ P( y0 [公仔箱論壇 描述：彩椒牛肉
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; ^# Z/ g- ^2 W& n. P: d, i 透抽鑲蛋公仔箱論壇) z) W" \ x [4 R( d' R
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 F1 l# o" h; |# Y
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1.填餡
O7 @: ?3 Y! m; F公仔箱論壇 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。5.39.217.77' O4 a2 m5 B- T, |8 Q' v
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2.切片公仔箱論壇* L- j/ S7 p5 b: w9 W0 \) k, ?
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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Tips( ^' [9 ?4 c, p9 E& B" l) k8 N
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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0 \" x( u7 [) rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb/ G6 S- U$ P' Z% D
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許4 V2 n6 o U, d
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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. O& P3 I- d# K1 D, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香煎
( Q( t p6 }! L8 r% s ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F, w) j, d& B8 D
' ^# d& M% Z' d4 F6 Z2.烹煮公仔箱論壇$ ^. v# Y% J" y9 O& C
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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" J! U0 b2 R5 @' {0 k9 d {tvb now,tvbnow,bttvb彩椒牛肉公仔箱論壇$ q3 z6 u9 U/ R! e1 c) f' y
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許公仔箱論壇$ G2 E# i% u5 D# K1 `6 Y7 N
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒tvb now,tvbnow,bttvb. Y. W- Z3 @1 K: q' o& B$ d
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
) ?( C& |3 K; p6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @! ?/ Z4 p4 htvb now,tvbnow,bttvb2.切塊
0 ~/ D8 J& f4 n8 U. T9 O7 o 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
- B6 @+ j+ f) f# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z" j& n$ R9 }, F$ m1 T9 z3.調味. Z, T* v1 M% q& P
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。公仔箱論壇1 G% f' D) ? b
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Tips
6 S* E1 g9 p1 d3 P5.39.217.77 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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