[美食介紹] 柴把鱼

马来西亚

图片：
1 G  x; p, `+ B) v- a0 L! Qtvb now,tvbnow,bttvb                                                柴把鱼7 Y  Q! e8 j' Y  [

( W; i# {# k7 k( u) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：湖南菜
1 q, |) u4 M) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U2 L4 A" u7 ?% _' ^  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
$ r6 b% k- Y& ^( q% n  H0 H. b/ f鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量: F3 a/ K# x' O- y. s" p  |% l
/ O; k  Z, G1 G& y9 B0 j9 @& r/ Q1 K
制作方法：
/ K* U( Q6 n" Q2 M" G) ?公仔箱論壇1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；5.39.217.775 e. h+ N: d: {
2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；
1 j1 {3 c0 l- S& e; s5.39.217.773.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ p$ ]' D$ w  F+ n% y. [
4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) K& A8 v5 W2 k
5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。- m4 z4 C" i! D$ q% ?) w3 H" W. O

; ^5 I0 T5 s4 z4 E1 n' |& F特点：肥嫩细腻，口味鲜美