蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉tvb now,tvbnow,bttvb7 p, k- h# A! @9 T4 s$ {
2 片薑片, J8 U, z! f" t2 [( x7 f; Q
1 湯匙杞子
' @+ L7 I+ F* u" c$ D% L 1 杯冬蟲夏草老酒公仔箱論壇# t8 Y7 ?: x- y) ^( o* C
紅棗數粒5 a: A; Y' e4 H6 y, u5 ]0 M0 y; a
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
/ t0 E! J p1 u4 k0 I4 h, F( O5.39.217.77 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
# K1 x1 V8 G0 z/ I. Z2 d# b3 d (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
7 i* h3 b- I% ^$ s3 e4 @3 F. r- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用5.39.217.77" k4 ]; \% c4 g+ g, B
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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' e6 l3 {4 {/ Htvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
( {3 H; D3 x7 }/ `1 C公仔箱論壇 中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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