蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
7 F% d- d8 }$ Y* D4 @; L6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 片薑片
# z" n3 j U% n- l7 v u& p5.39.217.77 1 湯匙杞子
9 J* g$ C2 m. r9 Y1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 杯冬蟲夏草老酒
$ a+ L; ]+ H; _3 e6 Y5.39.217.77 紅棗數粒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. Q. w0 R1 A" n; m" |
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。$ x/ H; _( i7 B/ k$ m5 [7 n
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y+ t+ [+ \2 E% n4 F" u; k
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用/ m! w( N7 q" L# [- V# L5 M9 H# `' C
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補tvb now,tvbnow,bttvb, C& O h+ j L* Y' C0 c z
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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