蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉5.39.217.77, f0 M6 }9 w, ]" f, s: D4 w1 W
2 片薑片
& V+ i$ a2 O+ i7 D- n 1 湯匙杞子
3 ^8 Q3 {4 V, j- K! O; g8 l 1 杯冬蟲夏草老酒5.39.217.779 T) [0 L1 w8 ^3 e& O. ~1 T
紅棗數粒
0 b8 F2 r2 [3 \3 Z& h6 j$ ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' h$ {* b% E$ Y# s# N
做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
# n& z1 [( Y% U; q! v! Q* c n公仔箱論壇 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。( }, D( l2 @4 Q3 [* Z
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R1 f& w6 Z) w6 b8 p
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) I" i/ v+ M3 F' F
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補6 [/ ]7 L# S* z
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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