 tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 }; q. L3 K6 o6 S9 n: Q X
% g9 G( b% g2 y4 J" f4 i* {7 L
材 料7 i) ~9 V& @$ m
矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量
# p# E/ H! A% }. M
3 ?# g( A. n* H. W$ k! v% @公仔箱論壇做 法
" m; U/ |9 l: x1 O" Utvb now,tvbnow,bttvb
# S# r$ z$ y( s( R4 `; Q' g' `0 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ D O9 V6 }# ?, h, I
1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。
+ l/ P5 r9 V% ?1 o+ r. T: W7 [
! m2 d6 p. r! f( ~0 V2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。
' ?, v% o4 m' D( Y5.39.217.778 ~+ S( K+ ~5 f. [6 r x
3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。5 G/ D3 A8 b, z6 Q$ h$ y J6 X
! b& h8 ^ z, v* [6 U' d1 c
貼 士
2 O) z) }0 k4 D" L" a1 [5.39.217.77矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。
5 u+ v& E; w4 p, u& ~ |
發表於 2008-11-24 06:30 PM
| 
發表於 2008-11-26 03:02 PM
| 