 $ D+ z7 @: P+ K" n n
tvb now,tvbnow,bttvb) J: a* F, p" W) ]
材 料/ y) n, k8 A2 ^( v9 T
栗 子 肉 1/2 斤 、 雞 1 隻 、 韓 國 辣 椒 醬 / 韓 式  豉 醬 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 幾 粒 、 水 適 量 ；3 | d0 w2 `# O" H9 C& e2 b& c
醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 油 各 適 量
) [ J' |1 s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y0 N! H: O \* s5 w- Q* h) y做 法公仔箱論壇* u0 p9 b7 q% Z7 y4 f8 g
 , j' T' F! \' F
4 {+ L1 a$ K- R
1. 大 火 煲 滾 水 ， 下 栗 子 肉 烚 熟 ， 將 栗 子 肉 同 烚 栗 子 水 分 開 盛 起 。
) F+ n- H. `! \- g% d7 Y公仔箱論壇2. 雞 去 內 臟 後 斬 件 ， 然 後 加 醃 料 醃 一 醃 。 ) D- j8 x* A' U$ s7 N2 G" ?
/ E/ |, C5 y6 U% c9 z3. 大 火 燒 熱 油 ， 以 蒜 頭 起 鑊 爆 香 ， 加 韓 國 辣 椒 醬 、 韓 式 豉 醬 、 蠔 油 及 雞 件 再 炒 香 。 最 後 加 入 栗 子 肉 及 栗 子 水 ， 用 中 火 燜 8 至 10 分 鐘 即 完 成 。
9 ]& q% L! T4 d! g8 [2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }) x( C( g) V2 `( @
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 g% k: t0 w" g, e% _# _) T
栗 子 有 好 多 種 ， 如 揀 有 殼 的 ， 要 揀 深 啡 色 同 皮 夠 薄 ； 如 揀 無 殼 的 ， 則 要 聞 聞 有 沒 有 異 味 ， 有 異 味 就 不 要 買 。 |
發表於 2008-11-24 06:26 PM
| 
發表於 2008-11-26 03:04 PM
|