材料 :公仔箱論壇8 z/ v6 {7 d- e3 k7 H8 l$ g& I
! F m! l7 ~' q- |tvb now,tvbnow,bttvb椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,
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# g: d* V( c% y# i0 ]. Htvb now,tvbnow,bttvb炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.5.39.217.77, g' Q6 U9 s4 n! a. \4 H
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb; Z) E8 [1 v( G- T! N
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1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.0 M: z6 [/ K5 a1 Z3 M# k
: E. z* l. K+ z- Y$ |公仔箱論壇2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.tvb now,tvbnow,bttvb5 {" {! N7 w- }) m
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3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.
: z* U" j3 a L" L: S2 Q2 a7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 Z" \1 q0 b: K% j G7 K
4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |