材 料
6 M7 v3 m% C. n7 s1 P, N# D紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )5.39.217.77# J+ R9 i6 ?8 q0 o$ J; ^8 x8 G
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )5.39.217.771 e1 \+ X, m5 Z+ `, W
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )公仔箱論壇& f) D7 }2 ` ?2 y
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蔥 花 少 許
4 B, t3 \2 a+ ~% x# r5.39.217.77
4 A8 _: @6 p$ z7 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 少 許
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薑 茸 各 少 許
l) @3 R- D7 O- S. U9 N3 l5.39.217.77
6 v4 Z0 O: O+ g- o- Rtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
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醬 油 少 許
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" e. g& D. Y m/ v6 J4 L- J- b鹽 少 許5.39.217.77: x* m. @* S5 ~5 q7 p
) r- P( e, M- ]! {- C公仔箱論壇酒 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 T. m4 w1 H) n
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胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇* P7 b7 @/ `# x; t: j' @1 _7 b2 H7 p
Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb# i( [, m- a8 l- H1 f% ?; ]2 }
Crab 1 pc. (about 10 tales)公仔箱論壇4 U8 `! ~ ]7 x0 I
5 K* ]+ h" c2 {1 d2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)5.39.217.77, x# a, x' p' I- W
0 E2 P7 s: ~7 x: W6 NA tin of chicken soup (375ml)
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3 Q5 T, ?7 {% Y b0 H6 ]/ UChopped spring onion
3 S% Y; ^8 l, R& G& w5.39.217.77
: ]# y0 I2 Q( L' \7 t! x' PChopped garlic
# O1 e/ t) q* z6 }& R5 n公仔箱論壇公仔箱論壇( {5 W: d: C5 z- y' P' g
Chopped ginger% i: o z0 p) e4 l) c: s# D8 q
1 L. L1 `& v# c9 I" Y5.39.217.77Seasoning:公仔箱論壇7 Y; w% n/ d- q4 X7 }1 E% A
$ V' H8 i. P X' M! S+ H1 qLight soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ X4 P2 E' q; I8 M
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Salt
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* N& I# A$ _" Y公仔箱論壇Chinese wine公仔箱論壇0 B7 U4 \0 }8 R S0 o( N
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White pepper power4 y8 Q" [* r# e' C) O) H+ D
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S; d3 x& J/ \4 K/ P* @, f9 i公仔箱論壇作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。tvb now,tvbnow,bttvb G( g& A/ K. f, h. f" C
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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