材料:% g- S' R" o6 {+ [( A1 F/ h) F; j
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯5.39.217.773 U( i2 D! o! b6 ~4 T+ b% Q
" U8 e% B( t# J; h! }; U公仔箱論壇調味料:1 @, J. U$ r" b d
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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做法:
! d l' H- F; @/ F公仔箱論壇(1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水,公仔箱論壇$ d; f( {- S7 y& V, |7 ?/ V) u
浸泡4小時備用。
' A$ p( ~8 c% I% V3 L4 {0 t% m* |( U6 X5.39.217.77(2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
. ^; G* h I j2 t; U* s& J(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後
- E9 N1 q8 x6 R2 N/ M5.39.217.77再燜15~20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 |