材料：
$ B1 W, C6 s) |* J+ V; ~; f蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
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調味料：. s4 e0 Q; L$ q6 k7 Z
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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做法：
' N6 j- ?: C9 n" S }/ F. M; }(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
2 R q8 h) q( ~) P7 F' D) p/ qtvb now,tvbnow,bttvb浸泡4小時備用。% C& v, S8 V0 b7 g! I- g3 w+ l$ q- G, G
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
& ~8 a# J4 ?0 u(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
$ k% P5 ?+ K& Q$ z. D& k8 \公仔箱論壇再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 |
發表於 2007-1-17 09:43 PM
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