[中式食譜] 蒜味八寶飯

tonyyyf

材料：tvb now,tvbnow,bttvb) _) a; L% g0 H
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯公仔箱論壇& g  a7 a1 N$ m/ H) F: i
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調味料：
- y' A0 v" w# Q2 k5.39.217.77胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
# V( l! G, z7 U5.39.217.77
4 y% m) t4 g4 r& G2 U* c9 O8 T做法：2 x4 L# h; d$ g8 `* s4 e0 W
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
0 O5 u7 G  g( p" ~% u8 Ttvb now,tvbnow,bttvb浸泡4小時備用。5.39.217.772 l; x$ p8 \: y8 @4 V3 l+ l
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
; b8 i/ \; L9 X(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後/ J; x9 [4 p" Z, j; z( s
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

zenzen8

what is 八寶米?  a brand name

carmen_girl

原帖由 zenzen8 於 2007-1-17 11:23 AM 發表。 
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same to me?? what is 八寶米