[中式食譜] 蒜味八寶飯

tonyyyf

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 Z" V. b5 x# g( N! Y' r
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯5.39.217.779 X6 H0 A: {  ?* {% [1 C4 Y: @1 e, B

, e1 j4 O( l2 p1 D5 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
/ j1 F' W& p3 \5 s" s5.39.217.77胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙+ m% o$ O2 O7 Q6 H  J$ X0 b  d
5.39.217.773 D1 f- e5 q# n* @8 M4 {! }! l7 W1 S
做法：
9 ?5 b$ m' }  t9 z5.39.217.77(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，5.39.217.77' s' }  A: m, H6 C; X: I* `
浸泡4小時備用。! v% o8 t/ S& w3 _7 O
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
$ W/ k& F' |/ Q0 a! g- B1 ?5.39.217.77(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
. |* H7 @* U4 ~7 G, r. @% s) K再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

zenzen8

what is 八寶米?  a brand name

carmen_girl

原帖由 zenzen8 於 2007-1-17 11:23 AM 發表。 
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8 |( r# m5 b& M% b3 y0 X- D: z5.39.217.77same to me?? what is 八寶米